Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Leoville Barton | 2022 | 0,75 L | 13 %
Par
Château Léoville Barton St. Julien 2022 ir sauss sarkanais vīns no prestižās Saint-Julien apakšreģiona Bordo, Francijā. Šis vīns ir izgatavots no klasiskām Bordo vīnogu šķirnēm, galvenokārt Cabernet Sauvignon un Merlot. Pazīstams ar savu eleganci un izcilām novecošanas iespējām, šis vīns demonstrē dziļumu un sarežģītību, kas raksturīga Saint-Julien reģionam, kur tiek ražoti bagāti, labi strukturēti vīni ar izteiktu spēka un smalkuma līdzsvaru.
Piezīmes
Château Léoville Barton St. Julien 2022 atveras ar aizraujošu tumšo augļu, piemēram, melno jāņogu un plūmju aromātu buķeti, kas saplūst ar vieglām ciedra koka un tabakas piezīmēm. Garšā tas piedāvā pilnvērtīgu, strukturētu pieredzi ar samtainiem tanīniem un dzīvotspējīgu skābumu, kas atbalsta nobriedušo augļu garšas. Parādās tumšo ķiršu, zemes garšas, un to papildina ilgstošs, izsmalcināts noslēgums ar grafīta un ādas pieskārieniem.
Saderība
Šis Bordo vīns lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, ceptu jēru, grilētu steiku vai sātīgu liellopu gaļas zupu, kur tā tanīni un skābums izceļ bagātīgumu. Tas arī labi papildina nogatavinātas sierus, piemēram, Gouda vai Comté, uzlabojot vīna sarežģītību un dziļumu.
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.
