Sancerre AOC Tradition

Sauvignon Blanc ir baltā vīnogas šķirne, un vīni ir pazīstami ar kraukšķīgu struktūru, spilgto skābumu un ļoti aromātisko raksturu. Klasisks Sauvignon Blanc aromāts ietver zaļo ābolu, ērkšķogu, balto jāņogu un herbālās nianses, piemēram, upeņu lapu.

Tieši šīs apelācijas vīni ir vieni no visatpazīstamākajiem Francijā. Vīnogulāji ir novietoti pārsvarā uz nogāzēm un atrodas vidēji 100m virs jūras līmeņa. Augsne - ļoti kaļķaina un satur lielu kalcija daudzumu, tāpēc vīnā dominē minerālas notis, krams, tam raksturīgs augsts, sulīgs skābuma līmenis. šos vīnus ir patīkami dzert jaunus, jo tieši tad izceļas to aromāts - upeņu lapas, ērkšķogas, zaļa zāle.

Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.