“Carillon De Rouget” Pomerol 2018

Vīni kas ir taisīti no tikai Cabernet Franc ir vidējas miesasbuves tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.

Šī ir pati mazākā apelācija Bordeaux reģionā. Pomerol neizmanto nekādas klasifikāciju sistēmas, tāpēc šeit valda demokrātija. Tādas mājas kā Petrus un Le Pin ir izcīnījušas sev kulta vīna statusu pasaulē. Vīnoga, kas pārliecinoši dominē Pomerol apelācijā, ir Merlot. Augsne visā reģionā ir grants, tikai tuvāk Saint Emilion reģionam parādās māls. Vīni ir raženi, bagāti, zīdaini, ar tumšu, dziļu krāsu, patīkamu skābumu un tanīnu daudzumu. Aromātā sulīgu tumšo plūmju un krējuma nianses. Labākie paraugi paredzēti ilgai noturēšanai.

Bordo, kas atrodas Francijas dienvidrietumos, ir nepieciešams maz iepazīstināt kā vienu no pasaules slavenākajiem, prestižākajiem un ražīgākajiem vīna reģioniem. Bordeaux iedala divās pusēs, kreisais krast un labais krasts, jo reģions sadala Žirondas upe, kura tek tam cauri. Sarkanvīns izgatavošanā pamatā izmanto Cabernet Franc, Merlot un Cabernet Sauvignon vīnogas, bet batvīnus taisa no Semillion un Sauvignon Blanc vīnogām. Bordo ar daudzajām pilīm un slaveno 1855. gada klasifikāciju ir vadošais galamērķis vīna mīļotājiem, kā arī smalka vīna tirgus pamatakmens un etalons vīndariem visā pasaulē.