Barbaresco “Serraboella” DOCG 2019

Azienda Agricola Bera, Bera ģimenes saimniecība, atrodas Pjemontā, Langhe apgabalā starp Albu un Asti pie ceļa no Barbaresco un Neive, kas kāpj augšup uz Neviglie. Šeit dzīve laukos ir saistīta ar tradīciju, kas nepazīst robežas un nesaudzē pat meža vietas, kur dzimusi Albas baltā trifele. Vīna darīšanas tradīcija Beru ģimenē aizsākās gadsimtiem ilgi. Bet tikai 70. gadu beigās viņi sāka ražot vīnus pudelēs un pārdot ar savu etiķeti. Mūsdienās saimniecība atrodas 30 hektāru platībā, no kurām 23 ir vīna dārzi, kas sniedzas arī tuvējās pilsētās. Kopš Luidži Veronelli apraksta līdz mūsdienām dažas lietas ir mainījušās: ir auguši vīna dārzi un vīnu šķirnes, un vīna darītava ir modernizēta. Tāpat, līdz ar vīna darītavas pāreju Valtera un Alīdas rokās, ģimenes aziendai ir pievienojusies jauna paaudze: Umberto un Rikardo.

Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.

Barbaresco vīni tiek gatavoti no Nebbiolo vīnogām. Salīdzinot ar lielo kaimiņu Barolo, šie vietējie vīni ir maigāki un nogatavojas ātrāk. Šie vīni ir iecienīti ar to brīnišķīgo maiguma, smalkuma un spēka apvienojumu, kā arī spēcīgo un samtaino pēcgaršu un vijolīšu aromātu.

Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.