Franc Bonville Brut Blanc de Blancs “Pur Avize” 2018
Degungalā “Pur Avize” 2018 atklāj burvīgu citrusaugļu buķeti — citrona miziņu, laimu un mandarīnu —, kas slāņojas ar zaļo ābolu, balto persiku un smalku ziedu aromātu, akācijas un sausserža notīm. Smalkas grauzdētu mandeļu, slapja akmens un krīta piezīmes piešķir sarežģītību un dziļumu. Garša ir dinamiska un koncentrēta, ar zīdainu putām, kas satur kraukšķīgu bumbieru, citrusaugļu un brioša pieskārienu. Vīnam caurvij raksturīga krīta mineralitāte, ko papildina spilgts, lineārs skābums, kas rada garu, tīru nobeigumu, atstājot sāļuma un smalka lazdu riekstu iespaidu.
Franck Bonville Brut Blanc de Blancs “Pur Avize” 2018 ir dabiski piemērots izsmalcinātiem, smalkiem ēdieniem, kas uzlabo to precizitāti un mineralitāti. Savienojiet to ar svaigi sagrieztām austerēm vai jūras velšu paplāti, kur šampanieša sāļais raksturs atspoguļo okeāna garšas. Izcilu pāri var atrast arī ar grilētu Doveras jūrasmēli vai paltusu vieglā sviesta mērcē, jo vīna skābums un krītains mugurkauls izdala bagātīgumu, vienlaikus papildinot ēdiena smalkās garšas. Sieram izvēlieties krēmīgu, bet pikantu sieru, piemēram, jaunu kazas sieru vai mīkstu Chaource sieru, kas pastiprina šampanieša krēmīgo tekstūru un smalko riekstu aromātu. Katrs pāris paaugstina vīna tīrību un smalkumu, radot neaizmirstamu kulinārijas pieredzi.
Noliktavā 15 prece/-es