Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2021

Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2020 ir sarkanvīns, kas ražots no Sangiovese vīnogām un nāk no Montepulciano reģiona Toskānā, Itālijā. Šis vīns ir pazīstams ar savu eleganto struktūru un līdzsvaroto skābumu, kas raksturīgs reģiona vīndarības tradīcijām. Tas atspoguļo reģiona unikālo teruāru, un tā ražošanā galvenā uzmanība tiek pievērsta ilgtspējai. Satur sulfītus.

Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.

Garšā atklājas spilgtas sarkano ogu, piemēram, ķiršu un aveņu, garšas nianses, ko papildina smalkas garšvielu un zemes notis. Vīnam ir vidēja miesasbūve ar maigiem tanīniem, kas nodrošina vienmērīgu un ilgstošu pēcgaršu. Šim sarkanvīnam raksturīgs apburošs svaigums, kas padara to viegli baudāmu.

Šis vīns lieliski sader ar tradicionāliem Toskānas ēdieniem, piemēram, pastu ar tomātu mērcēm, ceptiem gaļas ēdieniem un nogatavinātiem sieriem. Tas lieliski papildina arī grilētus dārzeņus vai sātīgus sautējumus.