P&S Ravier Savoie “La Peyse” 2020
Philippe un Sylvain Ravier La Peyse, Savoie Chignin-Bergeron atklāj vilinošu gatavu aprikožu, medus persiku un baltu ziedu buķeti ar smalkām mandeļu nokrāsām un mineralitātes pieskārienu. Pēc garšas tas piedāvā līdzsvarotu skābumu un krēmīgu tekstūru, ar kauleņu garšu, citrusaugļu miziņu un maigu ziedu nokrāsu. Šis vīns tiek izslavēts ar aromāta intensitāti, dziļumu un augļu un minerālu komponentu harmonisku integrāciju.
Philippe et Sylvain Ravier La Peyse lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, ķemmīšgliemenes beurre blanc mērcē vai grilētu lasi, kur tā skābums un bagātība uzlabo jūras velšu garšu. Tas arī papildina Alpu sierus, piemēram, Beaufort un Comté, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un niansēto raksturu.
Noliktavā 10 prece/-es