-25%

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

SKU: FRCHJNHSPCH3750NV Kategorija: Birkas:
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | Jean-Noël Haton | 2016 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Jean-Noël Haton Brut "Réserve" ir patiesa šampanieša mūžīgās elegances un meistarības izpausme. Šis klasiskais nevintage cuvée ir harmonisks Chardonnay un Pinot Meunier maisījums, kas nodrošina gan svaigumu, gan struktūru. Tas ir izstrādāts, lai iepriecinātu gan pieredzējušus šampanieša entuziastus, gan jaunpienācējus, un tas atspoguļo reģiona dzīvīgumu un izsmalcinātību ar katru malku. Tā zeltainā nokrāsa un smalkie, noturīgie burbuļi norāda uz izcilu vīnu, savukārt tā viegli uztveramā sarežģītība padara to par ideālu pavadoni gan svinīgiem brīžiem, gan izsmalcinātām maltītēm.
Ražotājs
This family-run business in Damery is successfully independent and owns vines in the Champagne region’s highest-rated “crus”. The house of Jean-Noël Haton Champagne was founded in 1928. Today Jean-Noël Haton and his son Sébastien create Champagne according to traditional methods such as living in harmony with the soil, seeking maturity and vinifying plots separately. The mastery of blending is essential among the Haton family and so is the time. They patiently allow for aromas to settle in and blossom and they dedicate time to let the wines mature, in this way mastering the aging. Today the Haton family is part of the top 30 producers of Champagne.
Piezīmes

Haton Brut “Réserve” degungalā atklāj apburošu nobriedušu augļu dārza augļu buķeti — kraukšķīgus ābolus, sulīgus bumbierus un zelta mirabelles — ar briošu kārtu, grauzdētiem lazdu riekstiem un citrusaugļu ziedu nokrāsu. Garša ir dinamiska un atsvaidzinoša, ar zaļo ābolu, citrona miziņu un balto persiku garšu, kas izvēršas pār krēmveida, smalkas tekstūras putām. Smalkās mandeļu un svaigi ceptas maizes notis piešķir bagātību, savukārt tīra minerālu svītra saglabā vīnu nevainojami līdzsvarotu. Vidēji sātīgs ar spilgtu, dzīvīgu skābumu, šis šampanietis beidzas ar ilgu, elegantu uzplaukumu, atstājot citrusaugļu un krītainu mineralitāti.

Saderība

Jean-Noël Haton Brut “Réserve” ir daudzpusīgs pāru partneris, kas uzlabo dažādus ēdienus ar savu dinamisko svaigumu un smalko bagātību. Tas lieliski sader ar klasiskajiem uzkodām, piemēram, kūpināta laša kanapē vai svaigām austerēm, kur tā kraukšķīgais skābums izceļ jūras velšu bagātību un sāļumu. Pamatēdieniem izmēģiniet to ar grauzdētu vistu vai krēmīgu sēņu risoto — vīna grauzdētā un riekstu pieskaņa papildina šīs zemes, pikantās garšas. Tas arī izceļas ar trīskāršā krējuma sieriem, piemēram, Chaource vai Saint-André, radot greznu saspēli starp vīna krēmīgo tekstūru un siera sviestainumu. Ideāli piemērots ikvienam gadījumam, Haton Brut “Réserve” bez piepūles uzlabo jūsu maltītes pieredzi.

Noliktavā 50 prece/-es

Original price was: 60,00 €.Current price is: 45,00 €.

This family-run business in Damery is successfully independent and owns vines in the Champagne region’s highest-rated “crus”. The house of Jean-Noël Haton Champagne was founded in 1928. Today Jean-Noël Haton and his son Sébastien create Champagne according to traditional methods such as living in harmony with the soil, seeking maturity and vinifying plots separately. The mastery of blending is essential among the Haton family and so is the time. They patiently allow for aromas to settle in and blossom and they dedicate time to let the wines mature, in this way mastering the aging. Today the Haton family is part of the top 30 producers of Champagne.
Blanc de Blancs ir šampanietis, ko gatavo tikai no baltajām vīnogām, un galvenokārt Chardonnay. Šampanieša stils var atšķirties no viegliem un kraukšķīgiem vīniem līdz krēmīgiem un bagātigiem piemēriem.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.