Franz Hirtzberger Riesling “Setzberg” Smaragd 2021
Riesling | Wachau | Austria | White Wine | Weingut Franz Hirtzberger | 2021 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Franz Hirtzberger Riesling “Setzberg” Smaragd 2021 ir sauss, augstas kvalitātes baltvīns, kas pagatavots no Riesling vīnogām. Tas nāk no Vahavas reģiona Austrijā, kas ir slavens ar stāvām terasēm un ideāliem apstākļiem Riesling vīna audzēšanai. Šim vīnam ir piešķirts nosaukums “Smaragd”, kas ir Vahavas augstākā klasifikācija, norādot uz bagātīgu, piesātinātu garšu un izcilu gatavību.
Piezīmes
Vīns ir dinamisks un sarežģīts, ar koncentrētu nogatavojušos kauliņaugļu, piemēram, aprikožu un persiku, garšu, kā arī citrusaugļu un minerālvielu notīm. Aromātiskās balto ziedu un smalkas garšvielu notis piešķir dziļumu, ko papildina labi strukturēts skābums, nodrošinot atsvaidzinošu līdzsvaru. Garais nobeigums ir elegants un nedaudz sāļš, kas raksturīgs Vahavas teruāram.
Saderība
Šis Riesling lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām garnelēm vai ķemmīšgliemenēm, un papildina bagātīgus ēdienus, piemēram, mājputnu gaļu vai cūkgaļas fileju, izceļot to garšu. Tā skābums labi sader arī ar maigi pikantiem Āzijas virtuves ēdieniem.
Noliktavā 1 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
93/100
Wachau
Stāsts par to, kā radās viens no visvairāk aizraujošajiem Austrijas vīnkopības reģioniem. Miljoniem gadu garumā Donavas upe izgrieza savu serpentīna ceļu caur cietām augsnēm, un šodien augsnes no terašu kristāliskajiem akmeņiem nodrošina lieliskas vīnogu audzēšanas vietas. Šajā vīna regionā pamatā kultivē divas vīnogas, Rieslingu un Gruner Veltliner.