Chenin Blanc | Loire | France | Dessert Wine | Domaine Huet | 2009 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Huet Vouvray Moelleux "Le Clos du Bourg" ir salds baltvīns, kas izgatavots no 100% Chenin Blanc vīnogām, kas iegūts no prestižā Clos du Bourg vīna dārza Luāras ielejas Vouvray apelācijā Francijā. Šis vīns demonstrē sulīgu saldumu un dinamisku skābumu, kas raksturīgs Moelleux vīniem, un unikālais Clos du Bourg terroir veicina tā sarežģītību un bagātību. Domaine Huet, kas ir slavena ar savu biodinamisko vīnkopību un tradicionālajām vīna darīšanas metodēm, ražo vīnus ar izcilu kvalitāti un izteiksmīgumu. Satur sulfītus.
Ražotājs
Gastona Iē (Gaston Huet) un viņa sievas ieguldītajam daudzu gadu darbam jāpateicas par to, ka Gastona tēva Viktora 1928. gadā nodibinātā vīndarītava šodien bauda iespaidīgu reputāciju. Gastons Iē, kara varonis un savulaik arī Vuvrē mērs, vadīja vīndarītavu no 1947. gada līdz pat sava mūža galam 2002. gadā. Lielāko Otrā pasaules kara daļu viņš pavadīja gūstā, kur ilgojās pēc mājām un sava Vouvray garšas. Reiz Gastonam karagūstekņu nometnē pat izdevās sarīkot īpašus vīna svētkus. “Tas toreiz palīdzēja mums saglabāt pilnu prātu… Sarunas par vīnu un kopīgi iebaudīta glāze mums visiem lika sajusties tuvāk mājām un dzīvākiem. Katram tika ne vairāk par uzpirksteņa tiesu, taču vīns bija brīnišķīgs ‒ labākais, kādu es jebkad esmu dzēris.”
Piezīmes
Huet Vouvray Moelleux “Le Clos du Bourg” degustācijas notis atklāj bagātīgu gatavu aprikožu, medus un cidoniju buķeti, ko papildina akācijas ziedu notis un smalkas mineralitātes piezīmes. Pēc garšas tas piedāvā sulīgu, piesātinātu tekstūru ar līdzsvarotu skābumu, ar cukurotu citrusaugļu, ceptu ābolu garšu un garšvielu pieskārienu, nodrošinot garu, greznu noskaņu. Šis vīns tiek izslavēts ar tā dziļumu, sarežģītību un harmonisku salduma un skābuma integrāciju.
Saderība
Huet Vouvray Moelleux “Le Clos du Bourg” lieliski sader ar bagātīgiem desertiem, piemēram, tarte Tatin, brūlē vai zilo sieru, kur tā saldums pastiprina garšas. Tas arī papildina foie gras un pikantos Āzijas ēdienus, nodrošinot greznu un līdzsvarotu ēdināšanas pieredzi.
Gastona Iē (Gaston Huet) un viņa sievas ieguldītajam daudzu gadu darbam jāpateicas par to, ka Gastona tēva Viktora 1928. gadā nodibinātā vīndarītava šodien bauda iespaidīgu reputāciju. Gastons Iē, kara varonis un savulaik arī Vuvrē mērs, vadīja vīndarītavu no 1947. gada līdz pat sava mūža galam 2002. gadā. Lielāko Otrā pasaules kara daļu viņš pavadīja gūstā, kur ilgojās pēc mājām un sava Vouvray garšas. Reiz Gastonam karagūstekņu nometnē pat izdevās sarīkot īpašus vīna svētkus. “Tas toreiz palīdzēja mums saglabāt pilnu prātu… Sarunas par vīnu un kopīgi iebaudīta glāze mums visiem lika sajusties tuvāk mājām un dzīvākiem. Katram tika ne vairāk par uzpirksteņa tiesu, taču vīns bija brīnišķīgs ‒ labākais, kādu es jebkad esmu dzēris.”
Chenin Blanc may be made to any level of sweetness (from bone-dry, crisp white wine and sparkling, through to sweet wine). Often it is wines with fresh acidity and specific aromas of white flowers, honey and stone fruit.
This appellation attracts with different styles of dryness - it is possible to find bone dry as well as very sweet wines. The grape to thank for this diversity - Chenin Blanc. Wines have a golden colour with ripe apple, honey and wax notes. The sweetest samples can be aged up to 50 years.
Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. Šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.
Original price was: 78,00 €.58,50 €Current price is: 58,50 €.
Pievienot
Original price was: 85,00 €.63,75 €Current price is: 63,75 €.
Pievienot
Original price was: 50,00 €.37,50 €Current price is: 37,50 €.
Pievienot
