Weingut Harm Riesling Hollerin Reserve 2012
Riesling | Wachau | Austria | White Wine | Weingut Harm | 2011 | 0,75 L | 13 %
Par
Weingut Harm Riesling Höllerin Reserve 2012 ir izcils Austrijas Riesling, kas nāk no prestižā Höllerin vīna dārza. Šis vīns demonstrē nobrieduša Riesling spēku un eleganci, kur gadi pudelē ir attīstījuši sarežģītu aromātisko profilu un dziļumu. Vīnogas aug akmeņainās, minerālvielām bagātās augsnēs, kas piešķir vīnam raksturīgu spriegumu un izteiktu terroir izpausmi.
Piezīmes
Aromātā atklājas nogatavojušies citrusaugļi, kaltēti aprikozes, medus un petrola (kerosīna) nianses, kas ir raksturīgas nobriedušam Riesling. Garšā vīns ir koncentrēts un daudzslāņains, ar dzīvīgu skābumu, izteiktu minerālitāti un ilgu, kompleksu pēcgaršu. Ķermenis – vidējs ar izcilu līdzsvaru starp svaigumu un attīstītu bagātību.
Saderība
Lieliski sader ar bagātīgiem zivju ēdieniem, piemēram, lasi vai foreli, kā arī ar baltās gaļas ēdieniem un Āzijas virtuvi, kur vīna skābums un aromātiskums līdzsvaro intensīvākas garšas. Nobriedušais raksturs ļauj to kombinēt arī ar nobriedušiem sieriem un pat viegli pikantiem ēdieniem.
Noliktavā 21 prece/-es
Weingut Harm
Weingut Harm ir Austrijas vīna darītava, kas balstās uz tradicionālu pieeju un cieņu pret terroir. Īpašums ir pazīstams ar augstas kvalitātes Riesling un Grüner Veltliner vīniem, kuros uzsvars tiek likts uz precizitāti un ilgtspējīgu vīnkopību. Höllerin vīna dārzs ir viens no izcilākajiem īpašuma terroir, kas ļauj radīt strukturētus un ilgmūžīgus vīnus ar izteiktu minerālitāti.
Wachau
Stāsts par to, kā radās viens no visvairāk aizraujošajiem Austrijas vīnkopības reģioniem. Miljoniem gadu garumā Donavas upe izgrieza savu serpentīna ceļu caur cietām augsnēm, un šodien augsnes no terašu kristāliskajiem akmeņiem nodrošina lieliskas vīnogu audzēšanas vietas. Šajā vīna regionā pamatā kultivē divas vīnogas, Rieslingu un Gruner Veltliner.












