Tyrrell’s “Old Winery” Chardonnay Hunter Valley 2025
Noliktavā 13 prece/-es
Tyrrell’s "Old Winery" Chardonnay 2025 ir elegants Hunter Valley Chardonnay, kas atspoguļo reģiona raksturīgo svaigumu, augļu tīrību un līdzsvaru. Vīnogas tiek ievāktas no rūpīgi atlasītiem Hunter Valley vīna dārziem, kur siltais klimats un senās, labi drenētās augsnes nodrošina optimālu augļu gatavību, vienlaikus saglabājot dabisko skābumu. Pēc fermentācijas daļa vīna tiek nogatavināta franču ozolkoka mucās, piešķirot tam smalku tekstūru un niansētu ozolkoka raksturu, nepārspējot šķirnes augļaino izteiksmi. 2025. gada raža izceļas ar spilgtu augļainību, elegantu struktūru un daudzpusību gan baudīšanai jaunībā, gan īslaicīgai nogatavināšanai pudelē.
Aromātā atklājas baltais persiks, nektarīns, citrusaugļu miziņas un nogatavojies citrons, ko papildina baltie ziedi, vieglas vaniļas, grauzdētu mandeļu un krīta minerālitātes nianses. Garša ir svaiga, koncentrēta un eleganti līdzsvarota, ar dzīvīgu skābumu, smalku krēmīgumu un izteiktu minerālitāti. Pēcgarša ir gara, tīra un noturīga, ar citrusaugļu, persiku un vieglu ozolkoka garšvielu akcentiem.
Lieliski sader ar grilētu omāru, ceptām ķemmīšgliemenēm, baltajām zivīm sviesta mērcē, ceptu vistu, krēmīgiem makaronu ēdieniem, sēņu risoto un nogatavinātiem cietajiem sieriem. Vīna svaigums līdzsvaro ēdienu bagātību, bet tā krēmīgā tekstūra un minerālitāte harmoniski papildina izsmalcinātas garšas.






