Simon Colin Santenay 1er Cru “Gravieres” 2022
Noliktavā 16 prece/-es
Simon Colin Santenay 1er Cru Gravieres 2022 ir sauss sarkanvīns, darīts no Pinot Noir vīnogām, kas audzētas prestižajā Santenay apelācijā Burgundijas Côte de Beaune reģionā. Šis vīns izceļ reģiona raksturīgo teruāru un Burgundijas vīniem piemītošo eleganci, atklājot izsmalcinātu un harmonisku stilu. Simon Colin uzticība klasiskajām Burgundijas vīndarīšanas tradīcijām nodrošina dzērienam gan tīru izteiksmi, gan dziļu saikni ar izcelsmes vietu.
Aromātā jūtamas nogatavojušos ķiršu un meža zemeņu notis, ko papildina maigas ziedu nianses un viegls meža zemsedzes pieskāriens. Garša ir vidēji pilnmiesīga, ar zīdainiem tanīniem un sulīgu sarkano ogu bagātību, ko līdzsvaro smalka garšvielu nots un maiga zemes niansētība. Pēcgarša ir tīra, noturīga un eleganta, atstājot svaiguma sajūtu.
Šis vīns lieliski sader ar ceptu pīli vai medījuma putnu gaļu, kur tā augļu un zemes nianses papildina ēdiena bagātīgās garšas. Tas ir izcils sabiedrotais arī maigākiem sieriem, piemēram, Brie vai Comté, kā arī krēmīgam sēņu risotto.
