Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon “Monte Bello” Santa Cruz 2021
Noliktavā 3 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon "Monte Bello" Santa Cruz 2021 ir sauss sarkanvīns, kas galvenokārt izgatavots no Cabernet Sauvignon vīnogām, papildināts ar nelielu daudzumu Merlot, Petit Verdot un Cabernet Franc. Vīnogas audzētas Kalifornijas Santa Krusas kalnos – reģionā, kas slavens ar savu kaļķakmens bagāto teruāru. "Monte Bello" ir Ridge Vineyards izcilākais vīns, augstu novērtēts par tā struktūru, līdzsvaru un izsmalcinātību, piedāvājot pasaules līmeņa Cabernet izpausmi.
Ridge Vineyards “Monte Bello” 2021 atveras ar kazeņu, melno jāņogu un grafīta aromātiem, ko papildina vieglas ciedra, tabakas un kaltētu garšaugu notis. Garšā tas ir koncentrēts, ar stingriem tanīniem un dzīvīgu skābumu, piedāvājot tumšo ķiršu, kakao un pikantu garšvielu nianses. Pēcgarša ir gara un eleganta, liecinot par vīna izcilām novecošanas iespējām.
Šis vīns lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, nogatavinātu steiku, ceptu jēru vai pīles konfekti. Tas labi papildina arī nogatavinātus sierus un sēņu ēdienus, izceļot vīna dziļumu un struktūru.
