Prieler “Schützen” Pinot Blanc Ried Seeberg 2025
Someljē iesaka
"Aromāta ir jūtamas negatavu aprikožu, nektarīnu, svaigu ābolu un sauso garšvielu notis. Garšā vīns ir sulīgs, zīdains ar citrusu un sulīga ābola niansēm. Pēcgarša ļoti gara." - Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 30 prece/-es
Prieler “Schützen” Pinot Blanc Ried Seeberg 2025 ir elegants sausais baltvīns no Leithaberg reģiona Burgenlandē, Austrijā. Tas radīts no 100% Pinot Blanc (Weißburgunder) vīnogām, kas audzētas Ried Seeberg vienā vīna dārzā pie Schützen am Gebirge ciemata. Kaļķakmens un šīfera augsnes, kā arī Neizīdles ezera ietekmētais mikroklimats piešķir vīnam izteiktu minerālitāti, svaigumu un izsmalcinātu struktūru. Sertificēta bioloģiskā vīnkopība un saudzīga vīna darīšana ļauj pilnībā atklāt Seeberg vīna dārza unikālo terroir un Pinot Blanc šķirnes eleganci. 2025. gada raža izceļas ar dzidru augļu raksturu, precīzu skābumu un harmonisku līdzsvaru.
Aromātā dominē nogatavojies bumbieris, zaļais ābols, citrona miziņa un baltie ziedi, ko papildina persika, mandeļu un smalkas kaļķakmens minerālitātes nianses. Garša ir sausa, sulīga un eleganti strukturēta, ar dzīvīgu skābumu, krēmīgu tekstūru un ilgu, minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar grilētām baltajām zivīm, jūras veltēm, sparģeļiem, risoto, mājputnu gaļu, viegliem makaronu ēdieniem un svaigiem vai pusnogatavinātiem sieriem. Vīna svaigums un minerālitāte padara to par daudzpusīgu partneri gan klasiskajai, gan mūsdienīgai virtuvei.





