0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Domaine Saumaize-Michelin "Sur la Roche", Burgundijas baltvīns

      Domaine Saumaize-Michelin “Sur la Roche” Pouilly-Fuisse 1er Cru 2024

      SKU: FRBUSMWIWH475024 Kategorija:
      Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Domaine Saumaize-Michelin | 2024 | 0,75 L | 13 %

      Someljē iesaka

      "Aromātā jūtamas ziedu un griepfrūta notis. Garšā vīns ir augļains, krēmīgs, ar izteiktu mineralitāti un ilgu pēcgaršu." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

      Noliktavā 9 prece/-es

      56,90 €

      • Piegāde Rīgā — 9. - 10. novembris
      • Venipak kurjers — 10. - 11. novembris
      • Bezmaksas saņemšana veikalā — 9. - 9. novembris

      Domaine Saumaize-Michelin “Sur la Roche” Pouilly-Fuissé 1er Cru 2024 ir izsmalcināts baltvīns no Mâconnais reģiona Burgundijā, radīts no Chardonnay vīnogām prestižajā Pouilly-Fuissé Premier Cru apelācijā. “Sur la Roche” terroir raksturo kaļķakmens augsnes, kas piešķir vīnam izteiktu minerālitāti, spriegumu un elegantu struktūru. 2024. gada raža izceļas ar svaigumu, precizitāti un harmoniju. Vīns apvieno nobriedušu augļu raksturu ar smalki integrētu ozolkoku un dzīvīgu skābumu, radot klasisku un daudzslāņainu Burgundijas Chardonnay ar izcilu līdzsvaru.

      Aromātā jūtama citrona miziņa, baltie persiki, bumbieri un baltie ziedi, ko papildina sviesta, viegli grauzdētu mandeļu un krīta minerālitātes nianses. Garša ir eleganta un krēmīga, ar svaigu skābumu, smalku tekstūru un ilgu minerālu pēcgaršu.

      Lieliski sader ar omāru, jūras ķemmītēm, grilētām baltajām zivīm, ceptu vistas gaļu un krēmīgiem sieriem. Vīna svaigums un minerālitāte harmoniski papildina bagātīgas tekstūras un izceļ delikātu ēdienu nianses.

      Chardonnay
      Visi šī veida produkti
      Svaigajam chardonnay ir spilgti augļains profils un spēcīgs ķermenis. Chardonnay vīniem parasti ir izteikta aromātiskā sarežģītība, un tas parasti notiek vīna darīšanas tehnikas dēļ (īpaši ozola izmantošana veicina vaniļas notis, dūmu un garšvielu piezīmes), nevis šķirnes raksturīgās īpašības. Arī šī šķirne var attīstīt krējuma, rauga un brioche maizes notis. Pateicoties šim augstajam vīndaru ietekmes līmenim, Chardonnay ir kļuvis slavens kā "vīndara vīns".
      Mâconnais
      Visi produkti no šī ciema
      Mâconnais reģions tiešām var lepoties ar saviem Chardonnay vīniem - tie ir izcili eleganti baltās Burgundijas pārstāvji ar labu cenas-kvalitātes attiecību. šie varētu būt vieni no labākajiem vīniem, ar kuriem sākt Burgundijas iepazīšanu, jo tie ir tīri un tiešām šarmanti savā vienkāršībā.
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!