0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Patrick Javillier Savigny-les-Beaune Les Grands Liards

      Patrick Javillier Savigny-les-Beaune “Les Grands Liards” 2022

      SKU: FRBUJAVWIWH1075022 Kategorija:
      Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Patrick Javillier | 2022 | 0,75 L | 13,5 %

      Someljē iesaka

      "Aromātā jūtamas gatavas aveņu, dūmu un kazeņu notis. Garša ir sulīga, eleganta, pikanta, ar gatavu tumšo ogu, melnzemes un riekstu niansēm. Maigi un zīdaini tanīni. Sulīga un gara pēcgarša ar zemes un ķiršu notīm." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

      Noliktavā 5 prece/-es

      53,90 €

      • Piegāde Rīgā — 9. - 10. novembris
      • Venipak kurjers — 10. - 11. novembris
      • Bezmaksas saņemšana veikalā — 9. - 9. novembris

      Patrick Javillier Savigny-les-Beaune Les Grands Liards ir sauss sarkanvīns, darīts no Pinot Noir vīnogām, kas iegūtas Savigny-les-Beaune apelācijā Burgundijā, Francijā. Šis reģions ir slavens ar saviem klasiskiem Pinot Noir izteiksmes veidiem, ko veido unikālie kaļķakmens-māla teruāri un mērenais klimats. Patrick Javillier, pazīstams ar savu precizitāti un cieņu pret tradīcijām, rada Les Grands Liards, lai izceltu tīrību, eleganci un autentisko Côte de Beaune vīna dārzu raksturu.

      Patrick Javillier Savigny-les-Beaune Les Grands Liards atveras ar smalkiem sarkano ķiršu, aveņu un meža zemeņu aromātiem, kas savijušies ar viegliem ziedu akcentiem un zemes notīm. Garšā tas piedāvā izsmalcinātu, zīdainu tekstūru ar dzīvīgu skābumu un smalkiem tanīniem, atklājot svaigu sarkano augļu, maigu garšvielu un minerālu nokrāsas. Pēcgarša ir gara un gracioza, atstājot svaiguma un smalkuma iespaidu.

      Šis Pinot Noir lieliski sader ar ceptu mājputnu vai garšaugu garozā apceptu jēra gaļu, izceļot ēdienu pikantās nianses. Tas labi papildina arī sēņu risotto vai mīkstos, ar baltu pelējumu klātos sierus, kur tā elegance un svaigums līdzsvaro ēdiena bagātību.

      Jums arī varētu patikt…

      Pinot Noir
      Visi šī veida produkti
      Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
      Savigny-lès-Beaune
      Visi produkti no šī ciema
      Savigny-lès-Beaune ir liels ciems Burgundijas Kotdivuāras apakšreģionā, kas atrodas starp Kotdivuāras pakalnes apakšlejas pakalniem. Nosaukuma pēdējā daļa atspoguļo ciemata atrašanās vietu; tas atrodas tikai nelielā attālumā no Beaune pilsētas. Appellation Savigny-lès-Beaune var izmantot sarkanvīnam un baltvīnam ar attiecīgi Pinot noir un Chardonnay kā galveno vīnogu šķirni. Ir 22 vīna dārzi, kas ir klasificēti kā Premier Cru, un Savigny-lès-Beaune teritorijā nav Grand Cru vīna dārzu.
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!