Parigot “Origines” Cremant de Bourgogne Brut Blanc 2023 1,5L
Someljē iesaka
"Aromātā jūtamas brioche, sarkano ābolu un balto ziedu notis. Garšā jūtama intensitātes un svaiguma kombinācija. Ekspresīvs vīns ar izteiktu raksturu." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 2 prece/-es
Parigot “Origines” Crémant de Bourgogne Brut 2023 Magnum ir izsmalcināts tradicionālajā metodē darināts dzirkstošais vīns no Burgundijas, iepildīts 1,5 litru Magnum pudelē. Cuvée veidots no klasiskajām Burgundijas šķirnēm, galvenokārt Chardonnay un Pinot Noir, radot elegantu, svaigu un harmonisku stilu ar smalkiem burbulīšiem. Pēc otrreizējās fermentācijas pudelē vīns ilgstoši nogatavojas uz rauga nogulsnēm, iegūstot krēmīgu tekstūru, brioche nianses un izteiksmīgu aromātisko dziļumu. Magnum formāts nodrošina lēnāku un vienmērīgāku nogatavināšanos, saglabājot vīna svaigumu un veicinot tā sarežģītības attīstību.
Aromātā dominē zaļais ābols, citrona miziņa, bumbieris un baltie ziedi, ko papildina brioche, grauzdētu mandeļu un smalkas krīta minerālitātes nianses. Garša ir svaiga, eleganta un krēmīga, ar smalkiem burbulīšiem, dzīvīgu skābumu un ilgu, minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar austerēm, jūras veltēm, suši, grilētām baltajām zivīm, vieglām uzkodām, mājputnu gaļu un mīkstajiem sieriem. Tā svaigums un elegantā struktūra padara to par lielisku aperitīvu un daudzpusīgu gastronomisku partneri.
