Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”

Masumi Sake Junmai Daiginjo "Nanago Yamahai" ir sausais sakē, kas izgatavots no rūpīgi pulētiem sakē rīsiem, galvenokārt Miyama Nishiki, kas iegūts no Nagano prefektūras Japānā. Šis sake tiek ražots, izmantojot tradicionālo Yamahai metodi, kas nodrošina dabisku fermentāciju un rada bagātīgu, sarežģītu garšas profilu. Masumi ir slavens ar savu uzticību augstas kvalitātes sakē ražošanai, un "Nanago Yamahai" liecina par viņu apņemšanos ievērot meistarību un tradīcijas. Satur sulfītus.

Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai” degustācijas notis atklāj sarežģītu nogatavojušās melones, zaļā ābola un umami pieskārienu buķeti, ko papildina smalkas zemes un garšvielu notis. Pēc garšas tas piedāvā bagātīgu tekstūru ar dinamisku skābumu, ar bumbieru, citrusaugļu un sēņu piegaršu, kas nodrošina garu, gludu noskaņu. Šis sakē tiek atzīmēts ar tā dziļumu, sarežģītību un augļu un pikanto elementu harmonisku integrāciju.

Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai” lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, grilētu lasi, grauzdētu vistu vai krēmveida makaroniem, kur tā skābums un umami uzlabo garšas. Tas arī papildina sātīgus sautējumus un izturētus sierus, nodrošinot greznu un apmierinošu maltīšu pieredzi ar savu robusto un izsmalcināto raksturu.