0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Lafarge Bourgogne 2021, Burgundijas sarkanvīns

      Lafarge Bourgogne 2021

      SKU: FRBUDMLWIRE275022 Kategorija:
      Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Domaine Lafarge | 2022 | 0,75 L | 13 %

      Someljē iesaka

      "Aromātā jūtamas glazētas sarkano ogu notis ar dūmu un melnzemes niansēm fonā. Garša ir sulīga, intensīva ar gatavu sarkano ogu, saldo garšvielu un riekstu niansēm. Maigi un zīdaini tanīni. Sulīga un tumīga pēcgarša ar garšvielu notīm." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

      Noliktavā 17 prece/-es

      39,20 €

      • Piegāde Rīgā — 9. - 10. novembris
      • Venipak kurjers — 10. - 11. novembris
      • Bezmaksas saņemšana veikalā — 9. - 9. novembris

      Domaine Michel Lafarge Bourgogne 2021 ir elegants sausais sarkanvīns no Bourgogne AOC apelācijas Francijā, gatavots no Pinot Noir vīnogām. Šis vīns atspoguļo klasisko Burgundijas stilu – smalku struktūru, svaigu sarkano ogu augļainību un zīdainus tanīnus. 2021. gada ražas vēsākie apstākļi piešķir vīnam īpašu svaigumu, precizitāti un elegantu līdzsvaru. Izsmalcināta izvēle Burgundijas Pinot Noir cienītājiem.

      Winery Domaine Michel Lafarge produces Burgundy wines and is located in Wolnay, in the region of Côte de Beaune. The family-owned winery was founded in the 18th century by Michel Lafarge's great-great-grandfather. In 1995, Michel Lafarge was one of the first in Burgundy to experiment with biodynamic viticulture, and he is also known for his techniques of minimal interference with the processes taking place in the winery and vineyards. Michel Lafarge and his son Frederic work together to produce wine from Chardonnay and Pinot Noir grapes, which they grow on 10 hectares in Wolnay. Winery Michel Lafarge is known for its red wine from Pinot Noir, which is grown in a Premier Cru vineyard called Clos des Chênes in the village of Volnay. All wines are aged in oak barrels (5% new) and are minimally cleaned and filtered before bottling.

      Aromātā atklājas svaigu ķiršu, aveņu, meža zemeņu un sarkano jāņogu notis, ko papildina vijolīšu, kaltētu garšaugu un smalkas zemes nianses. Garšā vīns ir elegants, vidēji vieglas miesas būves, ar dzīvīgu skābumu, smalkiem, zīdainiem tanīniem un izteiksmīgu sarkano ogu raksturu. Pēcgarša ir svaiga, harmoniska un noturīga, ar ķiršu, vieglu garšvielu un minerālu akcentiem.

      Lieliski sader ar ceptu pīles krūtiņu, teļa gaļu, grilētu vistu, sēņu risoto un maigiem, nogatavinātiem sieriem. Vīna svaigais skābums līdzsvaro ēdienu bagātību, savukārt smalkie tanīni un zemes nianses īpaši labi papildina sēņu un putnu gaļas garšas.

      Jums arī varētu patikt…

      Domaine Lafarge
      Visi produkti no šī vīndara
      Winery Domaine Michel Lafarge produces Burgundy wines and is located in Wolnay, in the region of Côte de Beaune. The family-owned winery was founded in the 18th century by Michel Lafarge's great-great-grandfather. In 1995, Michel Lafarge was one of the first in Burgundy to experiment with biodynamic viticulture, and he is also known for his techniques of minimal interference with the processes taking place in the winery and vineyards. Michel Lafarge and his son Frederic work together to produce wine from Chardonnay and Pinot Noir grapes, which they grow on 10 hectares in Wolnay. Winery Michel Lafarge is known for its red wine from Pinot Noir, which is grown in a Premier Cru vineyard called Clos des Chênes in the village of Volnay. All wines are aged in oak barrels (5% new) and are minimally cleaned and filtered before bottling.
      Pinot Noir
      Visi šī veida produkti
      Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!