Jean-Noel Haton “Noble Vintage” Brut 2020
Noliktavā 17 prece/-es
Jean-Noël Haton "Noble Vintage" Brut 2020 ir izsmalcināts 2020. gada ražas Brut šampanietis no Šampaņas reģiona Francijā. Tradicionālā otrreizējā fermentācija pudelē un nogatavināšana uz rauga nogulsnēm piešķir tam smalku burbulīšu struktūru, krēmīgu tekstūru un elegantas briošas nianses. Vīns apvieno nogatavojušos augļu bagātību, dzīvīgu svaigumu un harmonisku struktūru, piedāvājot izteiksmīgu un gastronomisku šampanieša baudījumu.
Aromātā atklājas nogatavojušos ābolu, sulīgu bumbieru, citronu miziņas un balto ziedu notis, ko papildina briošas, grauzdētu mandeļu un smalkas minerālitātes nianses. Garšā šampanietis ir sauss, elegants un strukturēts, ar smalkiem, noturīgiem burbulīšiem, krēmīgu tekstūru un dzīvīgu skābumu. Pēcgarša ir gara un harmoniska, ar citrusaugļu, grauzdētu riekstu un viegli sāļiem akcentiem.
Lieliski sader ar austerēm, ķemmīšgliemenēm, omāru, ceptu jūras asari un putnu gaļu krēmīgā mērcē. Šampanieša svaigais skābums līdzsvaro ēdienu bagātību, savukārt smalkie burbulīši un briošas nianses papildina jūras velšu maigo tekstūru un krēmīgas mērces.






