Jacquesson “Cuvee 749” Extra-Brut 1,5L
Someljē iesaka
"Vīnā ir jūtamas bagātīgas augļu notis ļoti tīrā un elegantā Jacquesson nama stilā. Jacquesson Cuvée 749 ir eleganta garša ar citrusu, zaļo ābolu un minerālu niansēm, kā arī ilga pēcgarša." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 10 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
Jacquesson "Cuvée 749" Extra-Brut Magnum ir izsmalcināts šampanietis no prestižā Champagne Jacquesson nama, kura pamatā ir 2021. gada raža, papildināta ar iepriekšējo gadu rezerves vīniem. Gatavots no Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier, tas izceļas ar precīzu skābumu, smalkiem burbulīšiem un izteiksmīgu minerālitāti. Extra-Brut stils ar minimālu pievienotā cukura daudzumu ļauj pilnībā atklāt vīna tīro un eleganto raksturu. 1,5 L Magnum pudele ir īpaši piemērota svinībām un ilgākai nogatavināšanai.
Aromātā atklājas svaigu zaļo ābolu, nogatavojušos bumbieru, citronu miziņas un balto ziedu notis, ko papildina smalkas briošas, grauzdētu mandeļu un krīta minerālitātes nianses. Garšā šampanietis ir sauss, precīzs un elegants, ar dzīvīgu skābumu, smalkiem, noturīgiem burbulīšiem un maigi krēmīgu tekstūru. Pēcgarša ir gara, tīra un izteikti minerāla, ar citrusaugļu, viegli grauzdētu riekstu un patīkami sāļiem akcentiem.
Izcili sader ar austerēm, ķemmīšgliemenēm, omāru, ceptu jūras asari un nogatavinātu Comté sieru. Šampanieša dzīvīgais skābums un minerālais raksturs izceļ jūras velšu svaigumu, savukārt smalkās briošas un riekstu nianses harmoniski papildina bagātīgākus zivju ēdienus un izturētus sierus.






