Integrale Petnat “INT3GRAL3” Unfiltered NV
Pinella & Serprino & Garganega | Veneto | Italy | Sparkling Wine | Integrale Wines | N.V. | 0,75 L | 10,5 %
Par
Integrale Petnat "INT3GRAL3 Unfiltered" NV ir sauss dzirkstošais vīns no Veneto reģiona Itālijā. Šis Pet Nat (Pétillant Naturel) vīns tiek ražots, izmantojot dabīgu fermentāciju, kā rezultātā tas ir nefiltrēts, nedaudz duļķains un dzīvīgs ar dabīgiem burbulīšiem. Vīns tiek gatavots no Glera vīnogām, kas ir arī Prosecco pamats, kā arī citām vietējām šķirnēm. Tā neapstrādātais, dabiskais stils izceļ reģiona teruāru un sniedz autentisku, organisku vīna izpausmi.
Piezīmes
Integrale Petnat “INT3GRAL3 Unfiltered” NV pārsteidz ar dzīvīgām zaļo ābolu, citrusaugļu miziņas un svaigu balto ziedu notīm. Dzirkstošie burbuļi ir lieliski sabalansēti ar atsvaidzinošu skābumu, sniedzot tīru un atspirdzinošu pēcgaršu. Neuzbāzīgās rauga nianses un kraukšķīgā mineralitāte piešķir vīnam dziļumu un raksturu, kas atspoguļo dabīgas vīna darīšanas būtību.
Saderība
Šis Petnat lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, austerēm vai garnelēm, kur tā svaigums un burbulīši papildina smalkās garšas. Tas ir izcils pāris arī vieglām uzkodām – svaigai mocarellai, prosciutto vai marinētām olīvām – pastiprinot ēdiena svaigumu un vienkāršību.
Noliktavā 35 prece/-es
Prosecco
Veneto
Veneto ir pirmās Itālijas vīndarības skolas mājvieta, kas iezīmē vīna tūrisma sākumpunktu Itālijā. Šis ir viens no lielākajiem vīna reģioniem, kas ļauj izmantot vairāk nekā 80 vīnogu šķirnes. Populārākās sarkanās šķirnes ir Corvina un Rodinella - pirmā vīnam piešķir bagātīgu garšu un zīdainus tanīnus, kā arī burvīgus ķiršu un zaļumu aromātus, bet otrā - vīnu ar skaistu rubīna krāsu ar vēl piesātinātāku ķiršu garšu. Baltvīnu līderi ir Garganega, kas dod vīna mandeļu un medus garšu, un populārā, vieglā un burbuļotā Glera.