-25%

Il Colle Rosso di Montalcino DOC 2019

SKU: ITTUILCWIRE275019 Kategorija: Birkas:
Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | IL Colle | 2019 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Il Colle Rosso di Montalcino DOC is a dry red wine, meticulously crafted from 100% Sangiovese grapes, cultivated in the sun-kissed vineyards of Montalcino, in the heart of Tuscany, Italy. As a younger sibling to the prestigious Brunello di Montalcino, this Rosso di Montalcino offers a more approachable, yet still sophisticated, expression of the Sangiovese grape, embodying the characteristic finesse and depth of the region's wines. Il Colle's dedication to traditional winemaking techniques, combined with the unique terroir of Montalcino, results in a wine that is both rich in flavor and elegantly structured, showcasing the potential of Sangiovese in a more immediate style.
Ražotājs
Lai gan Il Colle pirmsākumi nav meklējami senāk par 1972. gadu, patiesība par to, kā īsti šī vīndarītava radusies, paliek tīta zināmā noslēpumā. Viena no tās pirmsākumu vēstures versijām vēsta, ka Alberto Karli (Alberto Carli) savus vīnadārzus iegādājies 1972. gadā kopā ar sievu Ernestu. Taču stāsta arī, ka Alberts vīnogulājus sastādījis kopā ar Džulio Gambelli (Giulio Gambelli) un, jau guļot uz nāves gultas, sagādājis Ernestai pārsteigumu ‒ pilnu pagrabu ar nepārdotajām abu vīru kopīgi darītā vīna pudelēm. Il Colle, ko mēdz saukt par vienu no Montalčīno vīna reģiona mazajām pērlēm, savulaik piederēja grāfa Konstanti īpašumam Colle al Matrichese, kas paceļas 400‒450 metru virs jūras līmeņa. Šo vīnadārzu ražu, no kuras gatavotie vīni izcēlās ar maigu garšu, sāka jaukt ar vīnogām no Castelnuovo dell'Abate vīnadārza, kas atrodas tālāk uz dienvidiem, 220 metru augstumā; to ģimene iegādājās 1998. gadā. Strādājot kopā ar Gambelli, Alberto stingri turējās pie šī Toskānas vīna maestro tradicionālās tehnikas, un to ievēro arī Katerina Karli (Caterina Carli), kura pārņēma šīs vienkāršās vīndarītavas vadību 2001. gadā pēc tēva nāves. Alberto izmantoja tikai dabiskos raugus un tvertnes ar nekontrolējamu temperatūru; savus Brunello viņš ilgi macerēja uz mizām un nekad nefiltrēja, bet izturēja Slovēnijā gatavotās botti. Pēdējo 35‒40 gadu laikā vīndarītava mainījusies visai maz. Gambelli vienmēr goda vietā lika tradīciju, ļaujot vīnogām runāt pašām par sevi. Vīnu neļauj iespaidot nekādām ārējām ietekmēm, ja neskaita vīnadārzu un vīna ražas gadu.
Piezīmes

Upon tasting, Il Colle Rosso di Montalcino DOC reveals a vibrant bouquet of fresh red berries, cherries, and hints of floral notes, followed by a palate that balances these fruit flavors with subtle hints of spice and earthiness, underpinned by smooth tannins and a refreshing acidity. The wine’s medium body and elegant finish make it a versatile and engaging choice for a variety of occasions and palates.

Saderība

This Rosso di Montalcino pairs excellently with classic Italian dishes such as pasta with rich tomato sauces, where its acidity and fruit notes complement the flavors of the sauce. It also makes a delightful companion to grilled red meats or aged cheeses, providing a harmonious balance to the savory qualities of the food and enhancing the overall dining experience with its Tuscan charm.

Noliktavā 11 prece/-es

Original price was: 42,00 €.Current price is: 31,50 €.

wine-searcher.com atzīme

88/100