Barbera | Piedmont | Italy | Red Wine | Giacomo Fenocchio | 2019 | 0,75 L | 14 %
Someljē iesaka
"Aromātā jūtamas sarkano ķiršu, zemeņu un aveņu notis. Garša ir ļoti sulīga un viegla ar zemeņu un citu sarkano ogu notīm. Ļoti labs ikdienas vīns."— Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē
Giacomo Fenocchio Barbera d’Alba Superiore is a dry red wine made from Barbera grapes grown in the rolling hills of Piedmont, Italy. Produced in the prestigious Alba area, this wine highlights the traditional craftsmanship and expressive teruārs of the region. Aged to enhance depth and elegance, it reflects the Fenocchio family’s commitment to authentic and character-driven winemaking.
Šīs vīndarītavas sākums datējams ar 1894. gadu, un jau piektā Fenočio (Fenocchio) ģimenes paaudze ražo vīnu savā darītavā pašā Busijas sirdī, Monforte d’Alba kopienā. Līdz 1964. gadam lielākā daļa saražoto vīnu tika pārdota vietējā tirgū, kad ambiciozais un enerģiskais Džakomo Fenočio pārņēma vīndarītavas vadību. Viņa mērķis bija ražot labākos vīnus visā Barolo, tāpēc viņš iegādājās izcilākos vīnogulājus prestižākajās Langes reģiona vīnogu audzētavās. Šobrīd vīndarītavas vadības grožus ir pārņēmis Džakomo dēls Klaudio, kurš turpina tēva aizsāktās tradīcijas, ražojot lieliskus vīnus no vīnogām, kas aug labākajos Barolo vīna dārzos. Šos vīnus var raksturot, kā vien vēlaties – minimālistiski, tradicionāli, vecmodīgi, bet svarīgākais ir tas, ka Klaudio radītie vīni atspoguļo teruāra īpašības vistīrākajā veidā, kas raksturīgs tikai augstākā līmeņa vīndariem. Ja meklējat nākamo Itālijas vīna darīšanas zvaigzni, tad esat to atraduši. Pavisam nesen The New York Times veiktā Barolo vīnu vērtējumā Fenočio vīni ieguva 2. vietu, piekāpjoties tikai Elio Altare, bet pārspējot Elio Grasso, Massolino un Vietti vīnus. Šobrīd vīnu astronomiskā kvalitāte apsteidz cenu, kas nozīmē tikai to, ka Fenočio ir jābūt ikviena Barolo vīnu cienītāja vīna skapī.
On the nose, it reveals enticing aromas of ripe cherries, plums, blackberries, and subtle hints of spice and violet. The palate is vibrant and full-bodied, showing layers of red and dark fruits, delicate earthiness, and well-integrated tannins. A long, harmonious finish with lively acidity adds freshness and balance.
This wine pairs beautifully with roasted meats, game, and rich pasta dishes such as tagliatelle with ragu. It also complements aged cheeses, enhancing both the complexity of the wine and the food.
Šīs vīndarītavas sākums datējams ar 1894. gadu, un jau piektā Fenočio (Fenocchio) ģimenes paaudze ražo vīnu savā darītavā pašā Busijas sirdī, Monforte d’Alba kopienā. Līdz 1964. gadam lielākā daļa saražoto vīnu tika pārdota vietējā tirgū, kad ambiciozais un enerģiskais Džakomo Fenočio pārņēma vīndarītavas vadību. Viņa mērķis bija ražot labākos vīnus visā Barolo, tāpēc viņš iegādājās izcilākos vīnogulājus prestižākajās Langes reģiona vīnogu audzētavās. Šobrīd vīndarītavas vadības grožus ir pārņēmis Džakomo dēls Klaudio, kurš turpina tēva aizsāktās tradīcijas, ražojot lieliskus vīnus no vīnogām, kas aug labākajos Barolo vīna dārzos. Šos vīnus var raksturot, kā vien vēlaties – minimālistiski, tradicionāli, vecmodīgi, bet svarīgākais ir tas, ka Klaudio radītie vīni atspoguļo teruāra īpašības vistīrākajā veidā, kas raksturīgs tikai augstākā līmeņa vīndariem. Ja meklējat nākamo Itālijas vīna darīšanas zvaigzni, tad esat to atraduši. Pavisam nesen The New York Times veiktā Barolo vīnu vērtējumā Fenočio vīni ieguva 2. vietu, piekāpjoties tikai Elio Altare, bet pārspējot Elio Grasso, Massolino un Vietti vīnus. Šobrīd vīnu astronomiskā kvalitāte apsteidz cenu, kas nozīmē tikai to, ka Fenočio ir jābūt ikviena Barolo vīnu cienītāja vīna skapī.
Barbera ir sarkanā itāļu vīna vīnogu šķirne, kas 2000. gadā bija trešā visvairāk stādītā sarkano vīnogu šķirne Itālijā (pēc Sangiovese un Montepulciano). Tas dod labu ražu un ir pazīstams ar vīniem, kuriem ir dziļa krāsa, sātīgi, ar zemu tanīnu un augstu skābuma līmeni.
Dolcetto nosaukums ir kopīgs gan apelācijai, gan vīnogai. No Dolcetto gatavotie vīni savās labākajās izpausmēs spēj stāvēt pretī pat diženajam Nebbiolo. Dolcetto vīnogas ir viegli izvietojamas, ātri izaug, ir mazāk skābas un ļoti augļainas. Vīnus var dzert jaunus, negaidot īpašus svētkus. Itāļi labprāt šo vīnu bauda pie pusdienām, jo tas lieliski sader ar jebkuru ēdienu un sniedz vieglu, jautru garastāvokli.
