Collalto Prosecco “San Salvatore” di Conegl.-Valdob. Brut 2025
Someljē iesaka
"Aromātā jūtamas minerālu, jasmīna, laima, krīta un gatavu bumbieru notis. Garšā vīns ir sauss, intensīvs, delikāts ar citursainu svaigumu un ilgu pēcgaršu." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 93 prece/-es
Collalto “San Salvatore” Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut 2025 ir izsmalcināts dzirkstošais vīns no vienas no prestižākajām Prosecco zonām Itālijā. Radīts no rūpīgi atlasītām Glera vīnogām, tas atspoguļo reģiona kalnaino terroir un vēso klimatu, kas piešķir vīnam svaigumu un eleganci. 2025. gada raža izceļas ar īpašu dzīvīgumu un tīru, precīzu stilu, padarot šo prosecco par lielisku izvēli gan svinīgiem mirkļiem, gan vieglai ikdienas baudīšanai.
Aromātā dominē zaļie āboli, bumbieri un baltie ziedi, ko papildina citrusaugļu un viegli minerālas nianses. Garša ir svaiga, dzirkstoša un harmoniska, ar smalkām, noturīgām burbulītēm, kas piešķir vieglumu un eleganci. Viegls līdz vidēji pilnīgs ķermenis, ar kraukšķīgu skābumu un atsvaidzinošu, tīru pēcgaršu.
Ideāli piemērots kā aperitīvs, kā arī lieliski sader ar viegliem uzkodu ēdieniem, jūras veltēm, suši un svaigiem salātiem. Tā svaigums un burbuļi attīra aukslējas un izceļ ēdiena vieglās, delikātās garšas, radot harmonisku un atsvaidzinošu kombināciju.






