Name: Collalto "Gaio" Prosecco Superiore di Conegl.-Valdob. DOCG Extra Dry 2025
SKU: ITVECLLSPPR275025
Availability: InStock

Collalto “Gaio” Prosecco Superiore di Conegl.-Valdob. DOCG Extra Dry 2025

SKU: ITVECLLSPPR275025 Kategorija: Vīns Birkas: Akcijas

Someljē iesaka

"Aromātā jūtamas minerālu, jasmīna, laima, krīta un gatavu bumbieru notis. Garšā vīns ir sauss, intensīvs, delikāts ar citursainu svaigumu un ilgu pēcgaršu." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

Noliktavā 36 prece/-es

wine-searcher.com atzīme

92/100 no 1 Vērtētāju atsauksmes

Collalto "Gaio" Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene DOCG Extra Dry 2025 ir elegants dzirkstošais vīns, kas gatavots galvenokārt no Glera vīnogām, kas audzētas prestižajās Conegliano-Valdobbiadene DOCG nogāzēs Veneto reģionā. Šīs UNESCO Pasaules mantojuma teritorijas kaļķainās augsnes un vēsais kalnu klimats piešķir vīnam izteiktu svaigumu, aromātisko intensitāti un smalku minerālitāti. Vīns tiek ražots pēc Charmat (Martinotti) metodes, kas saglabā Glera šķirnes augļaino raksturu un izsmalcināto perlāžu. Extra Dry stils ar vieglu atlikušā cukura daudzumu piešķir vīnam patīkamu maigumu un padara to īpaši daudzpusīgu gastronomijā.

Collalto ir slavens Prosecco ražotājs, kas dziļi sakņojas bagātīgajās vīna darīšanas tradīcijās Veneto reģionā Itālijā, jo īpaši gleznainajos Conegliano-Valdobbiadene pakalnos. Šis cienījamais ģimenes īpašums tiek atzīmēts ar savu uzticību kvalitātei un jauninājumiem, ražojot Prosecco vīnu klāstu, kas skaisti pauž Glera vīnogu terroir un šķirnes īpašības. Ar vēsturi, kas aptver vairāk nekā gadsimtu, Collalto ir pierādījis sevi kā izcilības simbolu Prosecco, apvienojot tradicionālās metodes ar modernām metodēm, lai radītu dzirkstošos vīnus, kas tiek baudīti visā pasaulē to svaiguma, elegances un raksturīgo augļu un ziedu nošu dēļ.

Aromātā atklājas balto persiku, bumbieru, zaļā ābola un akāciju ziedu nianses, ko papildina citrusaugļu miziņa un smalks medus pieskāriens. Garša ir svaiga, sulīga un harmoniska, ar smalku, krēmīgu perlāžu, dzīvīgu skābumu un elegantu augļainību. Pēcgarša ir tīra, atsvaidzinoša un noturīga, ar balto augļu un citrusaugļu akcentiem.

Lieliski piemērots kā aperitīvs, kā arī sader ar jūras veltēm, viegliem zivju ēdieniem, prosciutto, svaigiem salātiem, suši un augļu desertiem. Vīna svaigums un smalkā salduma nots harmoniski papildina gan vieglus sāļus, gan maigi saldenus ēdienus.