Chateau de Tracy “Mademoiselle de T” Pouilly-Fume 2025 0,375L
Someljē iesaka
"Aromāts ir svaigs, elegants ar mango, melones un kaislības augļa notīm. Garšā vīns ir sauss, svaigs ar izteiktām citrusa un zaļas zāles niansēm." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 18 prece/-es
Château de Tracy “Mademoiselle de T” Pouilly-Fumé 2025 0,3L ir elegants un izteiksmīgs baltvīns no prestižās Pouilly-Fumé apelācijas Luāras ielejā, iepildīts praktiskā Demi (0,375 L) pudelē. Radīts no 100% Sauvignon Blanc vīnogām, tas atspoguļo reģiona unikālo terroir, kur krama, kaļķakmens un māla augsnes piešķir vīnam izteiktu minerālitāti, svaigumu un aromātisko precizitāti. 2025. gada raža izceļas ar dzidru augļu raksturu, dzīvīgu skābumu un harmonisku līdzsvaru. Mazākais pudeles formāts ir lieliski piemērots individuālai baudīšanai, piknikiem vai vieglām maltītēm, nezaudējot klasiskā Pouilly-Fumé eleganci un kvalitāti.
Aromātā dominē citrona miziņa, laims, ērkšķogas un baltie persiki, ko papildina plūškoka ziedu, svaigi pļautas zāles un raksturīgās krama minerālitātes nianses. Garša ir svaiga, kraukšķīga un eleganti strukturēta, ar izteiksmīgu skābumu, sulīgu augļainumu un ilgu, minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar austerēm, jūras veltēm, grilētām baltajām zivīm, kazas sieru, sparģeļiem, suši un ceviche. Vīna svaigums un minerālitāte izceļ jūras velšu delikātās garšas un lieliski papildina vieglu, izsmalcinātu virtuvi.






