0 0,00 

Grozs ir tukšs.

LV
EN
0 0,00 

Grozs ir tukšs.

Castellari Bergaglio “Salluvii” Gavi DOCG 2025

SKU: ITPIBERWIWH475025 Kategorija:
Cortese | Piedmont | Italy | White Wine | Castellari Bergaglio | 2025 | 0,75 L | 12,5 %

Someljē iesaka

"Aromāts ir maigs ar bumbieru, citursu, balto ziedu un zaļas zāles notīm. Garšā vīns ir svaigs, kraukšķīgs un elegants. Pēcgarša ir ilga. " — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

Noliktavā 45 prece/-es

17,50 

  • Piegāde Rīgā — 17. - 18. augusts
  • Venipak kurjers — 18. - 19. augusts
  • Bezmaksas saņemšana veikalā — 17. - 17. augusts

Castellari Bergaglio “Salluvii” Gavi DOCG 2025 ir izsmalcināts baltvīns no Pjemontas, radīts no 100% Cortese vīnogām. Gavi DOCG ir viena no Itālijas prestižākajām baltvīna apelācijām, kur kaļķakmens un māla augsnes, kā arī mērenais klimats piešķir vīniem svaigumu, eleganci un izteiktu minerālitāti. 2025. gada raža izceļas ar tīru augļu raksturu, dzīvīgu skābumu un harmonisku līdzsvaru. “Salluvii” ir klasiska Gavi interpretācija, kas izceļ Cortese šķirnes smalkumu, eleganci un gastronomisko daudzpusību.

Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.

Aromātā dominē citrona miziņa, zaļais ābols, bumbieris un baltie ziedi, ko papildina vieglas mandeļu un krīta minerālitātes nianses. Garša ir svaiga, sulīga un eleganti strukturēta, ar kraukšķīgu skābumu, smalku tekstūru un ilgu, minerālu pēcgaršu.

Lieliski sader ar austerēm, jūras veltēm, grilētām baltajām zivīm, risoto, viegliem makaronu ēdieniem un svaigiem sieriem. Vīna svaigums un minerālitāte lieliski papildina Vidusjūras virtuvi un izceļ delikātu ēdienu garšas.

Castellari Bergaglio
Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.
Cortese spēcīgākā iezīme ir svaigums. Smalkos un tīros aromātos dominē baltie ziedi, citrusaugļu notis, akācija, medus, saldās mandeles, persiki un baltie augļi. Vīns ir elegants, harmonisks, ar tēraudam līdzīgu mineralitāti un zemu alkohola līmeni.
Gavi jeb Cortese di Gavi DOCG ir modernākie un prestižākie Itālijas baltvīni. Tos ražo no senas vīnogu šķirnes - Cortese. Gavi vīni ir sausi, svaigi un ar krēmīgu noti. Vīnam piemīt gaiša salmu krāsa ar smaragdzaļu spīdumu. Garša apvieno augļu svaigumu - jūtams persiks, citrons, banāns un zaļie āboli. šie vīni ir īpaši ievērojami, pateicoties to elegancei, izsmalcinātībai un daudzpusībai, kas tiem nodrošina pasaules slavu.