Passo delle Tortore “Le Arcaie” Greco di Tufo DOCG 2022
Someljē iesaka
“Vīnam raksturīga bumbieru, baldo ziedu un citrusu aromāts, kurā ir maigas piparu nianses. Garša ir sabalansēta, svaiga, pikanta, citronu mizu niansēm. Gara, svaiga pēcgarša.” – Ronalds Pētersons, “Noble Wine” someljēNoliktavā 23 prece/-es
Passo delle Tortore "Le Arcaie" Greco di Tufo DOCG 2022 ir sauss baltvīns, kas izgatavots no Greco vīnogām, audzētām Kampānijas reģionā Itālijas dienvidos, konkrēti prestižajā Greco di Tufo DOCG apelācijā. Šī teritorija, kas pazīstama ar minerāliem bagātajām vulkāniskajām augsnēm un augstkalnu vīna dārziem, ražo Greco vīnus ar izcilu struktūru un svaigumu. “Le Arcaie” atspoguļo Passo delle Tortore apņemšanos ievērot tradicionālo vīna darīšanu, izceļot šīs senās vīnogu šķirnes tīrību un aromātisko intensitāti.
Passo delle Tortore “Le Arcaie” Greco di Tufo 2022 piedāvā dzīvīgu citrusziedu, baltā persika un krama minerālu aromātu buķeti. Garšā tas ir kraukšķīgs un labi sabalansēts, ar citronu miziņas, zaļā ābola un mandeļu niansēm. Pēcgaršā atklājas sāļuma nots, kas raksturo reģiona vulkānisko teruāru un Greco vīnogu dabisko eleganci.
Šis Greco di Tufo lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, grilētu astoņkāji vai garnelēm sviesta mērcē – tā svaigums un minerālais raksturs papildina jūras velšu garšu. Tas ir arī lielisks ar viegliem pastas ēdieniem ar citronu vai zaļumiem, kā arī ar svaigiem sieriem, piemēram, rikotu vai mozzarella di bufala.
