Battenfeld Spanier Riesling “Molsheim” 2023
Someljē iesaka
"Aromātā ir jūtama laima, gatavu zaļo ābolu un persiku notis. Garšā vīns ir ļoti sulīgs, labi integrētu saldumu un zaļā ābola niansēm. Pēcgarša ļoti gara." - Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 2 prece/-es
Sausais baltais vīns no Rheinhessen, veidots no 100 % Riesling no Molsheim vinjāžas. Fermentēts un nobriedināts nerūsējošā tērauda tvertnēs, kas palīdz saglabāt vīna svaigumu un terroira izteiksmi. Stilā — White – Mineral and Refreshing: balansēts, elegants un minerālus, ar lielisku dzeramības potenciālu nākamajos 2–4 gados.
Gaiši dzeltena krāsa ar zaļganu atspīdumu. Aromātā — citrusaugļi (limes, citronzestes), zaļā āboliņa, viegla minerālā slāņa, aromātiskas ziedu (jasmiņu) nianses un smalks dzelteno augļu (persika) pieskāriens. Mutē — sausas līdz vidēji sausas struktūra ar dzīvīgamu skābumu, minerāla dziļumu un garu, tīru pēcgaršu, kur citrus un minerāls mijas eleganti.
Ideāli sader ar vieglām zivju maltītēm — piemēram, jūras veltēm, tvaicētu laša gabaliņu vai mahi-mahi. Labi arī ar asi salātiem, Aziskiem ēdieniem (piemēram, vieglu tajlas zupu) un gastronomisku minimalistu gaļas ēdienu — piemēram, vistas terīnē.
