Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022

Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022 ir sauss sarkanvīns, kas gatavots no 100% Sangiovese vīnogām un nāk no prestižā Montepulčāno reģiona Toskānā, Itālijā. Šis vīns iemieso Avignonesi apņemšanos ievērot organisko un biodinamisko vīnkopību, piedāvājot svaigu un dzīvīgu Sangiovese izpausmi. Ar savu eleganto struktūru un dzīvīgo raksturu tas atspoguļo bagātīgās Montepulčāno vīndarības tradīcijas.

Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.

Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022 piedāvā aicinošu aromātu buķeti ar sarkano ķiršu, meža ogu un ziedu notīm, ko papildina vieglas garšvielu un zemes nianses. Garšā tas ir vidēji pilnīgs ar dzīvīgu skābumu un samtainiem tanīniem, atklājot nogatavojušos aveņu, dzērveņu un neliela balzamiko pieskāriena garšu. Pēcgarša ir svaiga un labi sabalansēta, ar ilgstošu minerālu noti, kas uzsver tā Toskānas izcelsmi.

Šis Sangiovese lieliski sader ar klasiskajiem itāļu ēdieniem, piemēram, pastu ar tomātu mērcēm, grilētu gaļu un nogatavinātiem sieriem. Tā izteiktais skābums un smalkie tanīni arī lieliski papildina ceptus dārzeņus un Vidusjūras virtuves ēdienus.