Antech “Reserve” Blanquette de Limoux Extra-Brut 2024
Someljē iesaka
"Aromātā jūtami gatavi dzeltenie āboli un baltie ziedi. Garšā vīns ir sulīgs, augļains, ar maigiem burbuļiem. Pēcgarša ilga." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 2 prece/-es
Antech "Réserve" Blanquette de Limoux Extra-Brut 2024 ir sauss dzirkstošais vīns no Blanquette de Limoux AOC Langdokā, Francijā. Tas galvenokārt gatavots no Mauzac vīnogām, ko papildina Chardonnay un Chenin Blanc, izmantojot tradicionālo metodi (Méthode Traditionnelle). Nogatavināšana uz rauga nogulsnēm piešķir vīnam smalku perlāžu, krēmīgu tekstūru un maigas briošas nianses, vienlaikus saglabājot raksturīgo svaigumu un minerālo eleganci.
Aromātā atklājas zaļā ābola, citrona miziņas, balto ziedu un svaigi ceptas briošas notis, ko papildina smalkas mandeļu un minerālas nianses. Garšā vīns ir svaigs, sauss un eleganti strukturēts, ar smalkiem burbulīšiem, dzīvīgu skābumu un ilgu, kraukšķīgu minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar austerēm, gliemenēm, grilētām garnelēm, suši, baltajām zivīm, svaigiem kazas sieriem un viegliem uzkodām. Piemērots arī kā elegants aperitīvs.








