Alain Burguet “Les Pince Vin” Bourgogne 2023
Someljē iesaka
"Aromātā jūtamas intensīvu ķiršu un garšvielu notis. Garša ir sulīga, eleganta, ar aktīvu tanīnu, gatavu sarkano ogu, ķiršu kauliņu un riekstu niansēm. Maigi un zīdaini tanīni. Sulīga un noturīga pēcgarša ar ķiršu notīm." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 9 prece/-es
Alain Burguet "Les Pince Vin" Bourgogne 2023 ir elegants sausais sarkanvīns no Bourgogne AOC apelācijas Francijā, gatavots no 100% Pinot Noir vīnogām. Tas atspoguļo Burgundijas klasisko stilu, apvienojot sulīgus sarkanos augļus, smalkus tanīnus un dzīvīgu skābumu. 2023. gada raža piedāvā izteiksmīgu augļainību, harmonisku struktūru un elegantu, svaigu nobeigumu.
Aromātā atklājas svaigu ķiršu, aveņu, meža zemeņu un sarkano jāņogu notis, ko papildina vijolīšu, smalku garšvielu un vieglas meža zemes nianses. Garšā vīns ir sauss, vidēji pilnmiesīgs un elegants, ar sulīgu sarkano ogu raksturu, zīdainiem tanīniem un dzīvīgu skābumu. Pēcgarša ir svaiga, harmoniska un noturīga, ar ķiršu, smalku garšvielu un minerālu akcentiem.
Lieliski sader ar ceptu pīles krūtiņu, teļa gaļu, sēņu risoto, grilētu vistu un maigiem sieriem. Vīna dzīvīgais skābums līdzsvaro ēdienu bagātību, savukārt smalkie tanīni un zemes nianses harmoniski papildina sēņu un putnu gaļas garšas.
