Savigny Les Beaune 1er Cru “Les Lavieres” 2020

Pinot Noir ir ļoti aromātiska rakstura vīnoga, ar ļoti svaigu skābumu un diezgan maigiem tanīniem. Pinot Noir primārie aromāti ir sarkanās ogas un ķirši (sarkanie skābie ķirši vieglākos vīnos un saldi gatavi melnie ķirši treknākos piemēros). Šīs vīnogas vīni noveco aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.

Savigny-lès-Beaune ir liels ciems Burgundijas Kotdivuāras apakšreģionā, kas atrodas starp Kotdivuāras pakalnes apakšlejas pakalniem. Nosaukuma pēdējā daļa atspoguļo ciemata atrašanās vietu; tas atrodas tikai nelielā attālumā no Beaune pilsētas. Appellation Savigny-lès-Beaune var izmantot sarkanvīnam un baltvīnam ar attiecīgi Pinot noir un Chardonnay kā galveno vīnogu šķirni. Ir 22 vīna dārzi, kas ir klasificēti kā Premier Cru, un Savigny-lès-Beaune teritorijā nav Grand Cru vīna dārzu.