Parādīt vairāk
Saistītie Produkti
L’escarelle
Visi šī ražotāja produktiChateau de l'Escarelle 100 hektāru vīnogulāji plaukst 1000 hektāru satriecoši skaistu, aizsargātu lauku vidū pašā Provansas sirdī. Mazāk nekā stundas brauciena attālumā uz austrumiem no Aix-en-Provence. Šis nams ir slavens ar saviem vilinoši aromātiskajiem, sausajiem rosé vīniem, kas izgatavoti no Grenache, Syrah un Cinsault maisījuma. Iegūtais HVE sertifikāts liecina par muižas bioloģisko daudzveidību (par to liecina dzīvžogi, koki, ziedi, kukaiņu dzīvība).
Cinsault
Visi šīs šķirnes vīniCinsault sarkanvīnos parasti ir maz tanīna, un tos parasti izmanto perfūmisko aromātu pievienošanai. Gaiši sarkanās ogas ir visbiežāk saistītie aromātu aprakstītāji.
Provence ir vīna reģions Francijas tālākajos dienvidaustrumu stūrī, kas vislabāk pazīstams ar savu sārto vīnu kvalitāti, plus ar silto, maigo klimatu. Vēji, kas izceļ Francijas dienvidu klimatu (piemēram, mistrāles vējs, kas pūš no Ronas ielejas), šeit ir nozīmīgs faktors; tie vēl vairāk samazina sēnīšu slimību izplatību, bet palielina strukturālu bojājumu risku vīnogām un pat pašiem vīnogulāju augiem. Turklāt vasaras ideālos apstākļus nedaudz kompensē pavasarī un rudenī plosošās vētras.