Americano Bianco Cocchi

Cocchi kopš 1891. gada ražo uz vīna bāzes gatavotus aperitīvus un visus pjemontiešu dzirkstošos vīnus, ievērojot Asti provinces labākās tradīcijas. No sava dibinātāja Džulio Koki (Giulio Cocchi) vīndarītava mantojusi neizsmeļamu enerģiju un visrūpīgāko attieksmi pret produkta kvalitāti. Pateicoties tam, šeit darītos vīnus pazīst un novērtē visos piecos kontinentos. Visi Cocchi dzērieni ir gatavoti uz vīna bāzes un ievērojot senās receptes, ko savulaik, balstoties uz savu dziļo izpratni un intuīciju, izstrādājis Džulio Koki. 2012. gadā, pēc 121 nepārtrauktas darbības gada, vīndarītava Giulio Cocchi ierakstīta Itālijas Nacionālajā vēsturisko uzņēmumu sarakstā.

Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.