Paul Dethune "Bout du Clos" Extra-Brut Blanc de Noirs 2018, šampanietis radīts tikai no Pinot Noir

Paul Dethune “Le Bout du Clos” Extra-Brut Blanc de Noirs 2018

Name: Paul Dethune "Le Bout du Clos" Extra-Brut Blanc de Noirs 2018
SKU: FRCHDTHSPCH675018
Availability: InStock

SKU: FRCHDTHSPCH675018 Kategorija: Vīns

Par

“Le Bout du Clos” 2018 ir izsmalcināts Blanc de Noirs šampanietis, radīts tikai no Pinot Noir vīnogām, kas audzētas Grand Cru Ambonnay ciematā, Montagne de Reims reģionā. Šis Extra-Brut cuvée tiek ražots ierobežotā daudzumā un izceļ Pinot Noir spēku un precizitāti ar minimālu cukura piedevu. 2018. gada raža piedāvā briedumu, ko līdzsvaro svaigums un minerāla precizitāte.

Piezīmes

Zeltains tonis ar smalkām, noturīgām burbulītēm. Aromātā – sarkanie āboli, meža zemenes, brioša, grauzdēti rieksti un krīta minerāla nianses. Garšā – strukturēts un pilnmiesīgs, ar krēmīgu tekstūru, dzīvīgu skābumu un sausu, ilgu nobeigumu ar pikantām un sāļām niansēm.

Saderība

Lieliski sader ar ceptu putnu gaļu, grilētu omāru, sēņu ēdieniem vai nogatavinātu Comté sieru. Tā struktūra ļauj to baudīt arī ar teļa gaļu vai viegli pikantiem ēdieniem.

Noliktavā 7 prece/-es

Paul Dethune

Visi produkti no šī vīndara

testetstetstte

Pinot Noir

Visi šī veida produkti

Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.

Blanc de Noirs

Visi produkti no šī ciema

Champagne

Visi produkti no šī reģiona

Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.

Paul Dethune “Le Bout du Clos” Extra-Brut Blanc de Noirs 2018

Saistītie Produkti

Radikon “Oslavje” 1L

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021

Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l

Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009

Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019

Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020

Churchill’s Finest Reserve portvīns

Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”

Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV

Shirataki sakē Junmai “Classic Red”

Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV

R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021

Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam