Simon Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru “Maltroie” 2023
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Simon Colin | 2023 | 0,75 L | 13 %
Par
Simon Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Maltroie" 2023 ir sauss baltvīns, darīts no Chardonnay vīnogām, kas audzētas prestižajā Premier Cru vīna dārzā "La Maltroie" Chassagne-Montrachet apelācijā, Burgundijā, Francijā. Šis reģions ir pasaulslavens ar izcilajiem un izteiksmīgajiem baltvīniem. Simon Colin pārstāv jauno vīnkopju paaudzi Burgundijā, un viņa vīni izceļas ar precizitāti un tīrību – šis cuvée atspoguļo eleganci un sarežģītību, kas raksturīga augstākās klases Chassagne-Montrachet teruāram.
Piezīmes
Vīns piedāvā daudzslāņainu aromātu buķeti ar balto persiku, citrusaugļu miziņas un akāciju ziedu notīm, ko papildina smalka mineralitāte. Garšā tas ir elegants un niansēts, ar bumbieru, citronu krēma un viegli grauzdētu lazdu riekstu toņiem. Dzīvīga skābuma un akmeņainā pēcgarša piešķir vīnam struktūru un svaigumu, padarot to gan izsmalcinātu, gan labi nogatavināmu.
Saderība
Simon Colin “Maltroie” lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, grilētiem jūras ķemmīšgliemenēm vai sviestā vārītu omāru. Tāpat tas labi papildina krēmīgus vistas gaļas ēdienus vai nogatavinātus sierus, piemēram, Comté, izceļot vīna dziļumu un minerālitāti.
Noliktavā 8 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Chateau Pavie St.Emilion 1er GCC 2021
352,00 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2017
480,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Le Macchiole Toscana IGP “Paleo” 2020 Rosso
130,00 €
Pievienot -
“Pavillon Leoville Poyferre” St.Julien 2021
115,00 €
Pievienot -
Elio Altare Barolo DOCG 2020
90,00 €
Pievienot -
Montevertine “Le Pergole Torte” 2020
250,00 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco “Paje” 2018
206,00 €
Pievienot -
De Montal armanjaks 1946 0,2L
305,50 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Chateau Margaux 1er GCC 2021
670,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Clos Vougeot Grand Cru 2022
674,00 €
Pievienot -
Chateau Cheval Blanc St.Emilion GCC 2021
609,00 €
Pievienot -
Le Macchiole “Messorio” Toscana IGP 2020
263,00 €
Pievienot
Chassagne-Montrachet
Lielākā apelācija Côte de Beaune - Burgundijas „balto karaļu” mājvieta, kas ir visprestižākie baltie vīni pasaulē. Te tiek darīti bagāti, blīvi, ekspresīvi stipra rakstura baltvīni. Vīnus ražo no Chardonnay vīnogas, un tiem raksturīga izteikta zelta nokrāsa. Tos raksturo akācijas, riekstu un svaiga sviesta aromāti, ko laika gaitā nomaina medus un gatavu bumbieru notis. Chassagne-Montrachet pudeles atvēršana vienmēr ir liels notikums, par kuru varētu diskutēt stundām, tomēr ikreiz iznākums būs viens un tas pats - šis vīns ir fantastisks.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!