Показать больше
Mas de Masos Priorat D.O.Q. 2006
Sold out
Артикул: SPPECOSWIRE275006
Похожие товары
Capafons-Osso
Все товары этого производителяСемейство Капафонс-Оссо занимается виноделием и уходом за виноградниками на протяжении пяти поколений – от прапрадедов, которые в свое время начали работу на земле винодельни Mas de Masos, до сегодняшних дней. Каждое поколение вкладывало свой труд и знания в семейное дело, стремясь создать вино лучшего качества из собранного на этих полях винограда. Cellers Capafons-Ossó объединяет традиции с поиском новых подходов: производимые из местных сортов вина улучшаются, проводятся эксперименты с новыми сортами винограда. Для совершенствования процессов выращивания винограда и вкуса вина на винодельне используются современные системы контроля. Винодельня Capafons-Ossó владеет двумя виноградниками в соседних регионах ‒ Монтсант и Приорат. Виноградники очень отличаются друг от друга из-за количества солнечного света, погодных условий, выращиваемых сортов винограда, а также исторических и географических условий.
Cabernet Sauvignon
Все вина из этого сортаВина Cabernet Sauvignon демонстрируют сильное тело, высокую кислотность и высокий уровень танинов. Букет очень интенсивный, богатый черными ягодами и пряностями. Очень часто эти вина обладают большим потенциалом выдержки.
Priorat - это небольшой динамично развивающийся винодельческий регион в Catalonia, на северо-востоке Испании, чьи богатые и полнотелые красные вина приобрели известность в последние десятилетия. Классическое вино Priorat изготовлено из старых сортов винограда Garnacha и Carignan и имеет концентрированный аромат лакричника, дегтя и ликерной вишни. Красное вино Priorat (в этом регионе также производят небольшое количество белого и розового) выделяется по трем основным параметрам. Во-первых, это одно из очень немногих вин на основе Garnacha в мире, котрое можно сопоставить с французскими красными винами Châteauneuf-du-Pape из долины Роны и некоторыми премиальными винами из Калифорнии. Во-вторых, классификация высшего уровня в Испании - DOC. Это лишь один из двух таких регионов (другой - Rioja ). В третьих, Priorat превратился из практически неизвестного на международном рынке производителя в одного из самых престижных мире. Горячие и сухие виноградники Испании отличаются низкой урожайностью, даже по испанским меркам, урожайность Priorat чрезвычайно низкая - в среднем менее 5 гл/га (в среднем по Испании 25 гл/га). Урожайность тесно связана с качеством: чем ниже урожай, тем выше качество. Очень низкие урожаи вин Приорат объясняются тремя основными причинами: климатом, бедной питательными веществами почвой и возрастом лоз.
В Каталонии статус DO был впервые создан в 1999 году, и он стал первой региональной производственной зоной в Испании, которая объединила все виноградники, не входящие ни в один из 11 существующих DO на тот момент. Столица Каталонии - Барселона, второй по величине город Испании с одним из крупнейших портов Средиземноморья. Его приморское расположение, безусловно, способствовало развитию местного виноделия. Каталония имеет множество винодельческих традиций. Считается, что навыки виноградарства были впервые представлены финикийцами и греками около 400 г. до н.э. е. Затем римляне расширили виноградарство, и промышленность процветала до мавританской оккупации. Тогда виноградники были заброшены или отданы под другие цели. Позднее христиане возродили виноградарство на территориях, прилегающих к монастырям. До конца 18 века вино и спиртные напитки были одними из самых важных экспортных товаров в регионе. С тех пор Каталония зарекомендовала себя как динамично развивающийся винный регион.