Показать больше
Похожие товары
Gramona
Все товары этого производителяGramona в Испании и за ее пределами считается винодельней, производящей самую изысканную каву. В 2010 году журнал Wines & Spirits включил Gramona S.A. в список 100 лучших виноделен. Изысканная кава ‒ разве само это понятие не противоречиво? Действительно ли в Каталонии возможно создать отличное игристое вино? Ведь виноделы Шампани веками утверждают, что именно на 49-й широте имеются все климатические условия для создания грациозного пируэта между кислотностью, сахаром и фруктовым вкусом. К тому же производство кавы с 70-х годов достигло действительно масштабных объемов, и в погоне за количеством забывается навык изысканного виноделия, которое найдете во всех лучших винах мира. Gramona в этом упадке качества считается исключением. Жауме и Ксавьер Грамона являются представителями пятого поколения династии, начало которой было положено в 1881 году, и они действительно зарекомендовали себя как отличные виноделы и сподвижники кавы ‒ обучены премудростям виноделия, сердцем и душою преданы своим винам и труду для улучшения репутации кавы. В этом деле они используют лучшее региона Пенедес ‒ виноградники La Plana и Mas Escorpí с крутыми склонами, а также метод производства вина, основой которого являются долговременная выдержка вина и небольшое количество сахара.
Macabeu
Все вина из этого сортаБелые вина Macabeo могут быть хрустящими, свежими, с нотками зеленых фруктов и цветов, когда виноград собирают достаточно рано и выдерживают в нержавеющей стали. Также они могут быть богатыми, медовыми и полными ароматов перезрелых фруктов, когда они выдерживаются в дубе, а виноград собирается немного позже.
В Каталонии статус DO был впервые создан в 1999 году, и он стал первой региональной производственной зоной в Испании, которая объединила все виноградники, не входящие ни в один из 11 существующих DO на тот момент. Столица Каталонии - Барселона, второй по величине город Испании с одним из крупнейших портов Средиземноморья. Его приморское расположение, безусловно, способствовало развитию местного виноделия. Каталония имеет множество винодельческих традиций. Считается, что навыки виноградарства были впервые представлены финикийцами и греками около 400 г. до н.э. е. Затем римляне расширили виноградарство, и промышленность процветала до мавританской оккупации. Тогда виноградники были заброшены или отданы под другие цели. Позднее христиане возродили виноградарство на территориях, прилегающих к монастырям. До конца 18 века вино и спиртные напитки были одними из самых важных экспортных товаров в регионе. С тех пор Каталония зарекомендовала себя как динамично развивающийся винный регион.