Barbaresco Reserva D.O.C.G. “Boito” Magnum 2015

Эрнесто Деллапиана основал винодельню в семейном поместье XVIII века в 1974 году. С детства впитавший глубокую любовь к земле и виноградарству, в 1973 году он принял решение покинуть город (а также прибыльный бизнес по производству бумаги) и вернуться к любви всей своей жизни ‒ в регион Ланге с трудными в обработке горными склонами. На протяжении долгих лет он все силы отдавал развитию и совершенствованию своего предприятия, качеству и количеству производимой продукции, в итоге превратив винодельню с 36 га виноградников в один из самых больших, интересных и значимых винных домов региона Барбареско. В последние годы активное участие в работе винодельни принимают дети Эрнесто ‒ дочь Жоле и сын Энрико.

Как правило, вина из Nebbiolo имеют богатые, но элегантные танины, высокую кислотность и уникальный аромат, который часто называют «розы и смола». После нескольких лет выдержки большинство вин Nebbiolo начинают менять цвет от интенсивного рубинового до великолепного кирпично-оранжевого и проявлять ароматы грибов, мха, кожи и черного перца.

Вина Барбареско производятся из винограда сорта Неббиоло. По сравнению с великим соседом Бароло эти местные вина мягче и быстрее созревают. Эти вина любят за чудесное сочетание нежности, тонкости и крепости, а также за сильное и бархатное послевкусие и аромат фиалки.

В переводе с итальянского Piemonte означает «у подножия горы», что очевидно из местоположения региона - он находится недалеко от Альп, которые защищают регион от холодных ветров. Nebbiolo - король винограда здесь - этот исключительный сорт идеально подходит для производство вин с высоким потенциалом выдержки, таких как, например, всемирно известные фруктовые и сбалансированные сорта Бароло и Барбареско.