Показать больше
Cote Rotie “La Blonde du Seigneur” 2015
Sold out
Артикул: FRRHDGVWIRE475015
Похожие товары
Оценка 0 из 5
50%
40%
30%
20%
10%
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
Domaine Georges Vernay
Все товары этого производителяПоиск отличных вин от лучших производителей не всегда является легкой задачей просто потому, что объемы производства невелики, а такое вино желают получить многие. Винодельня «Domaine Georges Vernay» не является исключением. Под руководством Джорджа Верней (Georges Vernay) винодельня сделала существенный вклад в узнаваемость апелласьона Кондрие, особенно в 1960-е годы, когда апелласьон занимал всего 8 гектаров. Поэтому говорить об апелласьоне Кондрие и не упомянуть винодельню «Domaine Georges Vernay» это также, как отправиться в Иерусалим и не посетить Храм Гроба Господня - большая ошибка. Сегодня винодельней управляют дочь Джорджа, Кристина и ее муж, Пол Анселлем (Paul Ansellem); винодельне принадлежит 8 гектаров в Кондрие, 2,5 гектара в Кот-Ротье и 1,5 гектара Сент-Джозефе. Из винограда собранного на виноградниках в Кондрие, расположенных в сердце апелласьона, производятся три кюве, передающие лучшие качества винограда сорта Вионье (Viognier).
Syrah
Все вина из этого сортаSyrah - это темный сорт винограда, вина из которого, в молодости демонстрируют яркие цветочные оттенки, с возрастом развивая ароматы фиалки и черного перца, а также травяные и джемовые ноты. Очень структурные и шелковые вина с довольно мягкой терпкостью.
Côte-Rôtie - самый северный апелласьон в Côtes du Rhône. Склоны холмов здесь настолько круты, что обработка земли походит на работу каскадеров.
Côte-Rôtie известен двумя холмами с кокетливыми названиями - Холм Блондинка (Côte Blonde) и Холм Брюнетка (Côte Brune). На Блондинке почвы светлые, известняково-песчаные, а вина, крепкие и насыщенные. На Брюнетке же земля богата железом, а вина отличаются тонкостью и изяществом. Основным сортом винограда на обоих склонах является Syrah. Для его смягчения в вино добавляют белый сорт Viognier, благодаря этому грамотному сочетанию вина получаются мягкими, но сохраняют танины, которые обеспечивают потенциал хранения.
Аромат вин Côte-Rôtie очаровывает запахом душистой лесной малины и фиалки. Со временем букет дополняется кондитерскими ароматами ванили, лесного ореха и миндаля.
Виноградники Côtes du Rhône расположены на берегу реки Рона. Почвы и географические условия в северной и южной частях региона очень неоднородны, поэтому долина делится на две части - Северная Рона и Южная Рона. Виноградные лозы в Северной Роне в основном выращиваются на так называемых «террасах» - крутых гранитных и сланцевых склонах. Виноделы часто не очень любят резкий ветер мистраль из-за его низкой температуры. Необычный климат приводит к тому, что виноград дает небольшой урожай, но в то же время обеспечивает интенсивный вкус, который принес винам Северной Роны всемирную известность. Виноград Syrah в основном используется для изготовления красных вин - из него получаются глубокие вина с оттенками перца, подходящие для длительной выдержки. Viognier - королева белых вин, но Marsanne и Roussane всегда рядом. Некоторые наименования позволяют добавлять белый виноград в красные вина, чтобы сгладить грубость Syrah и обогатить вина цветочными ароматами. Пейзажи Южной Роны сильно отличаются от северной части - виноградники расположены вдоль реки на невысоких холмах и равнинах, а погода намного более дружелюбна. Виноград созревает под жарким летним солнцем и имеет высокий уровень сахара, в результате чего получаются насыщенные и вкусные вина. В основном используется виноград Grenache, но в регионе разрешены 12 других сортов винограда - что интересно, некоторые вина даже сочетают их все.