Винная школа для начинающих

1. 1-я лекция Тема: Основы дегустации.
   Что такое вино. Основы дегустации: цвет, аромат, вкус, выводы.
   Дегустация 6 вин.06.04.23.
2. 2-я лекция Тема: Белые сорта винограда. Производство белых вин. Производство оранжевых вин.Разнообразие белых сортов винограда, их характеристика и основные признаки. Основные принципы производства белого вина.Дегустация 6 вин.13.04.23.
3. 3-я лекция Тема: Красные сорта винограда. Производство красных и розовых вин.Разнообразие красных сортов винограда, их характеристика и основные признаки. Основные принципы производства красных и розовых вин.Дегустация 6 вин.20.04.23.
4. 4-я лекция Тема: Игристые вина и шампанское.История и производство шампанского. Разнообразие стилей европейских игристых вин. Подача, хранение и совместимость с различными блюдами.Дегустация 5 вин.27.04.23.
5. 5-я лекция Тема: Совместимость вина и блюда.Основные принципы совместимости блюд и вин. Практический урок по сочетанию блюд и вин в разных стилях. Как продукты питания и ингредиенты соуса влияют на вкус вина и наоборот. Температура подачи вина.Дегустация 4 вин.04.05.23.
6. 6-я лекция Тема: Год на винодельне.История, факты, полезные ссылки, фильмы и книги.Выбор бокалов, хранение и подача вина.Дегустация 5 вин.18.05.23.

Если у вас есть вопросы по организации и проведению дегустаций, свяжитесь с нами по телефону +371 20101111 или электронной почте eriks.puckovskis@noblewine.lv