De Montal Armagnac VSOP

De Montal Armagnac VSOP ir sauss, destilēts spirts, kas izgatavots no vīnogu šķirņu maisījuma, tostarp Ugni Blanc, Colombard un Folle Blanche, kas iegūts no Armanjakas reģiona Gaskoņā, Francijā. Šis VSOP (Very Superior Old Pale) armanjaks ir izturēts vismaz četrus gadus ozolkoka mucās, piešķirot garam dziļumu, sarežģītību un bagātīgu dzintara krāsu. De Montal ir pazīstama ar savu uzticību tradicionālajām destilācijas metodēm, nodrošinot augstas kvalitātes un autentisku armanjaka pieredzi.

DeMontal, iespējams, ir vismodernākā spirta rūpnīca reģionā, un to vīnkopības un vīnkopības metodes ir ļoti sarežģītas. DeMontal ražo lielisku armanjaku, kā arī daudzus vīnus no sava 700 hektāru lielā īpašuma. Priekšrocības ir tādas, ka to kvalitāte vienmēr ir ārkārtīgi augsta, un individualitāti starp vīnogu ražām ir daudz grūtāk noteikt. Spirta rūpnīca ir vismodernākā, un tiek apgalvots, ka vīnogas pavada mazāk nekā 10 minūtes starp vīna dārzu un presi, lai samazinātu SO2 saturu. Presēšana notiek nerūsējošā tērauda pneimatiskajās mucās, un destilācija notiek uz ļoti vieglām nogulsnēm. Vinifikācijas metode ir pilnīgi dabiska, jebko mākslīgu pievienot ir aizliegts. Vīns tiek destilēts uzreiz pēc ražas novākšanas, lai saglabātu maksimālu aromātu daudzumu. DeMontal kvalitātes stabilitāte ir diezgan unikāla! ​

De Montal Armagnac VSOP garšas notis atklāj sarežģītu žāvētu augļu, vaniļas un grauzdētu mandeļu buķeti, ko papildina smalkas garšvielu un ozola nokrāsas. Pēc garšas tas piedāvā gludu, piesātinātu tekstūru ar žāvētu plūmju, karameļu un kanēļa pieskārienu, radot garu, sildošu nokrāsu ar riekstu piegaršu. Šis armanjaks tiek atzīmēts ar tā līdzsvaru, dziļumu un harmonisku augļu un ozola ietekmju integrāciju.

De Montal Armagnac VSOP lieliski sader ar bagātīgiem desertiem, piemēram, šokolādes putām, tarte Tatin vai mandeļu kūku, kur tā dziļums un sarežģītība uzlabo garšu. Tas arī papildina siera plati, īpaši ar izturētiem sieriem, piemēram, Gouda vai Roquefort, nodrošinot greznu un apmierinošu degustācijas pieredzi.