De Montal armagnac 1984 0,2L

De Montal Armagnac is a distinguished spirit known for its exquisite balance and depth, hailing from the Gascony region of France. Crafted from a blend of grape varieties including Ugni Blanc, Baco Blanc, and Folle Blanche, this Armagnac presents a complexity and richness that is neither too dry nor sweet, appealing to a wide range of palates. It is distilled and aged in oak barrels, contributing to its unique character and standing as a testament to the traditional methods of Armagnac production.

DeMontal, iespējams, ir vismodernākā spirta rūpnīca reģionā, un to vīnkopības un vīnkopības metodes ir ļoti sarežģītas. DeMontal ražo lielisku armanjaku, kā arī daudzus vīnus no sava 700 hektāru lielā īpašuma. Priekšrocības ir tādas, ka to kvalitāte vienmēr ir ārkārtīgi augsta, un individualitāti starp vīnogu ražām ir daudz grūtāk noteikt. Spirta rūpnīca ir vismodernākā, un tiek apgalvots, ka vīnogas pavada mazāk nekā 10 minūtes starp vīna dārzu un presi, lai samazinātu SO2 saturu. Presēšana notiek nerūsējošā tērauda pneimatiskajās mucās, un destilācija notiek uz ļoti vieglām nogulsnēm. Vinifikācijas metode ir pilnīgi dabiska, jebko mākslīgu pievienot ir aizliegts. Vīns tiek destilēts uzreiz pēc ražas novākšanas, lai saglabātu maksimālu aromātu daudzumu. DeMontal kvalitātes stabilitāte ir diezgan unikāla! ​

Tasting notes of De Montal Armagnac reveal a harmonious blend of aromas and flavors, including ripe fruits, vanilla, and hints of oak, leading to a long and smooth finish that showcases the spirit’s aging process. Its palate is characterized by a warm, spicy undertone and layers of complexity that evolve with each sip.

De Montal Armagnac pairs exceptionally well with rich desserts, such as chocolate fondant or crème brûlée, where its depth and warmth complement the sweetness and textures of these dishes. It also serves as an excellent companion to a fine cigar, offering a luxurious and relaxing experience that enhances the flavors and aromas of both the Armagnac and the cigar.