• Dzirkstošais
    Dzirkstošais
Vīns • Nowack Sans Annee • Champagne Flavien Nowack • Noble Wine • Champagne
49 00
1

Nowack Sans Annee

                                                                               

Pinot Meunier , Chardonnay
Pudele: 0.75 L
Ir noliktavā: 6+ pudeles
1 pudele kartona kastē

Champagne Flavien Nowack

Champagne Nowack no Valle de la Marne ir ģimenes uzņēmums, kura saknes aizsākušās tālajā 1795. gadā. Šobrīd saimniecību vada tēvs Frederiks un dēls Flavjēns. 2011. gadā tēvs Flavjēnam uzticēja dažus vīnadārzus, ļaujot iet pašam savu ceļu un radīt šampanieti ar savu vārdu. Kopš 2011. gada Flavjēns Novaks ražo tikai милезимные vīnus no konkrēta vīnadārza. Viņš vīndarīšanā lieto organiskās saimniekošanas metodes, neizmanto šaptalizāciju un cenšas izvairīties no malolaktiskās fermentācijas. Jaunais vīndaris paļaujas uz dabiskajiem raugiem, tai skaitā arī otrreizējā fermentācijā, kas noris pudelē. Tādējādi šiem šampaniešiem piemīt mazāks spiediens pudelē nekā parasti, darot šo dzērienu maigāku un delikātāku. Flavjēns ir talantīgs jauns vīndaris ar skaidru redzējumu, kādam jābūt viņa radītajam šampanietim, un ar katru gadu viņš no tēva pārņem jaunus un jaunus vīna laukus, ko pārvērš organiskajā saimniecībā, ražojot jaunus vīnus. /br/ S.A. (Sans Annee) - Flavjēna pirmais radītais vīns. Vīnogu šķirņu Chardonnay un Pinot Meunier blends, izturēts tērauda tvertnēs un nelielās ozola mucās /br/ Les Terres Blues 2016 - 100% Pinot Meunier, kas ievākts no vīnadārziem paugura pašā virsotnē. Izturēts nelielās ozolkoka mučelēs, pievienojot dabiskus raugus, nefiltrēts, dozāža - vīnogu masa jeb susla

Izvēlieties vīnu sev

Vērtība:  €
Gadi:
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli