Parādīt vairāk
Saistītie Produkti
Vīndarītavu 1974. gadā savas ģimenes 18. gadsimta lauku īpašumos iekārtoja Ernesto Dellapiana. Uzaudzis ar dziļu mīlestību pret zemi un vīnkopību, viņš 1973. gadā nolēma pamest pilsētu (un ienesīgu papīra ražošanas biznesu), lai atgrieztos pie savas mūža mīlestības ‒ Langes apgabala un tā grūti apstrādājamajām kalnu nogāzēm. Gadu gaitā vīndarītavas saimnieks veltījis visus spēkus tam, lai paplašinātu un pilnveidotu savu kompāniju un tās produkciju gan kvantitātes, gan arī kvalitātes ziņā, panākot, ka tā ar saviem 36 hektāriem vīnadārzu kļūst par vienu no lielākajām, interesantākajām un neapšaubāmi nozīmīgākajām vīndarītavām Barbaresco vīna apvidiem. Pēdējos gados īpašniekam līdzās strādā arī Jole un Enriko Dellapianas (Jole, Enrico Dellapiana), Ernesto meita un dēls; viņi aktīvi iesaistījušies vīndarītavas darbā.
Nebbiolo
Visi šīs šķirnes vīniNebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.
Barbaresco vīni tiek gatavoti no Nebbiolo vīnogām. Salīdzinot ar lielo kaimiņu Barolo, šie vietējie vīni ir maigāki un nogatavojas ātrāk. Šie vīni ir iecienīti ar to brīnišķīgo maiguma, smalkuma un spēka apvienojumu, kā arī spēcīgo un samtaino pēcgaršu un vijolīšu aromātu.
Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.