Показать больше
Похожие товары
Viognier
Все вина из этого сортаViognier - сорт белого винограда, известный тем, что дает очень ароматные и структурные вина с характерным цветочным букетом белых цветов и ромашки с оттенком тропических фруктов и горечью цедры грейпфрута. Толстокожий виноград Viognier имеет от природы низкую кислотность, но выдержанные в дубе образцы имеют большой потенциал выдержки.
Condrieu является родиной белого сорта винограда Viognier. Он повсеместно почитается и по сей день остается единственным видом, разрешенным к использованию.
У вин Condrieu очень богатый букет, составленный из ароматов абрикосов, фиалок, персиков, груш. Примечательно, что вина Condrieu содержат высокий процент алкоголя и выраженно минеральные, а вот их кислотность, напротив, низкая.
Вина Condrieu рекомендуется употреблять молодыми, пока они сохраняют свою исключительную свежесть и утонченный аромат. Лучшие образцы можно хранить до 10 лет.
Виноградники Côtes du Rhône расположены на берегу реки Рона. Почвы и географические условия в северной и южной частях региона очень неоднородны, поэтому долина делится на две части - Северная Рона и Южная Рона. Виноградные лозы в Северной Роне в основном выращиваются на так называемых «террасах» - крутых гранитных и сланцевых склонах. Виноделы часто не очень любят резкий ветер мистраль из-за его низкой температуры. Необычный климат приводит к тому, что виноград дает небольшой урожай, но в то же время обеспечивает интенсивный вкус, который принес винам Северной Роны всемирную известность. Виноград Syrah в основном используется для изготовления красных вин - из него получаются глубокие вина с оттенками перца, подходящие для длительной выдержки. Viognier - королева белых вин, но Marsanne и Roussane всегда рядом. Некоторые наименования позволяют добавлять белый виноград в красные вина, чтобы сгладить грубость Syrah и обогатить вина цветочными ароматами. Пейзажи Южной Роны сильно отличаются от северной части - виноградники расположены вдоль реки на невысоких холмах и равнинах, а погода намного более дружелюбна. Виноград созревает под жарким летним солнцем и имеет высокий уровень сахара, в результате чего получаются насыщенные и вкусные вина. В основном используется виноград Grenache, но в регионе разрешены 12 других сортов винограда - что интересно, некоторые вина даже сочетают их все.