Показать больше
Bolgheri Superiore “San Martino” 2017
Sold out![red-wine-ru red-wine-ru](https://noblewine.lv/wp-content/uploads/2020/09/Red.svg)
Артикул: ITTUCIPWIRE375017
La Cipriana
Все товары этого производителяКоммерческая ферма Cipriana имеет долгую историю в регионе Болгери (это третья ферма подобного рода, основанная здесь, а первую бутылку San Martino тут произвели в 1978 году). Ферма расположена на склонах средневекового городка Castgneto Carducci, на территории поместья братьев Фабиани, которые выращивают виноград с 1975 года. Концерну принадлежат 8 гектаров виноградников и 3 гектара плантации оливковых деревьев. Часть виноградников находится рядом с главным зданием винодельни, а вторая часть – в Болгери, где свой виноград выращивают самые известные виноградари в мире. La Cipriana расположена в Consorzio Bolgheri DOC и сотрудничает с энологом доктором Альберто Антонини и агрономом доктором Франческо Венерини, которые предоставляют консультации по управлению винным погребом и уходу за землей.
Cabernet Sauvignon
Все вина из этого сортаВина Cabernet Sauvignon демонстрируют сильное тело, высокую кислотность и высокий уровень танинов. Букет очень интенсивный, богатый черными ягодами и пряностями. Очень часто эти вина обладают большим потенциалом выдержки.
Болгери - относительно новый, но престижный итальянский курорт на тосканском побережье, расположенный в Маремме, к югу от Ливорно и названный в честь города на севере региона. Он известен в основном своими яркими, полнотелыми и, несомненно, ценными красными винами, обычно производимыми из французских сортов винограда из Бордо. Винодельческий район имеет виноградники у Тирренского моря. Еще в 1970-х годах у этого региона была низкая репутация в области производства вина. Здесь, в довольно заболоченной местности, производили нетипичные белые и розовые вина. Раньше считалось, что эта местность, в отличие от классических тосканских виноградников, лучше подходит для других видов сельского хозяйства. Но все изменилось в 1978 году, когда в ходе слепой дегустации, проведенной журналом Decanter, вино под названием Sassicaia из Болгери превзошло великие вина Бордо.
Холмистая местность и теплый климат делают Тоскану идеальным регионом для виноделия. Он занимает третье место по количеству вин категорий DOC и DOCG после Пьемонте и Венето. В настоящее время самым популярным сортом является благородный санджовезе - он чрезвычайно теплолюбив и успешно раскрывает свои лучшие качества в теплом климате. Вина имеют красивую структуру, бархатистые танины и фруктовый аромат, цвет насыщенный рубиново-красный, но наиболее отчетливыми вкусовыми нотами являются вишня, малина и специи.